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宅家不宅身,拒绝「胖若两人」——饮食篇

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【大紀元2021年02月20日訊】(大紀元記古溪源加拿大溫哥華採訪報導)疫情封城,大家都呆在家里,活动明显减少了,健身房也不能去了,在家办公的族群也越来越多,呆在家里常常是动嘴不动身体,很快一个问题就都凸显出来了,那就是好多人的体重都蹭蹭上涨,长个10斤都不是个事。所以这也就是为什么最近胖若两人」这个词开始流行的原因吧。

住在本拿比的肖先生表示,封城以来,每天除了在家工作,就是鼓捣美食,这厨艺是一天好似一天,结果几个月下来,体重也创了历史新高。

温哥华的王女士说:疫情封城,健身房也不敢去了,工作也停止了,在家里每天就是看剧吃零食,结果,不但变胖了,而且身体也不是很舒服。我都担心自己这样下去身体就要出问题了。」

有研究者认为,肥胖甚至是中共肺炎病情严重程度的危险因素之一,特别在年轻患者中更是如此。美国和法国的数据显示,在中共肺炎患者中,肥胖与更高的入院和重症可能性有关。

俗话说:狂吃一时爽,长胖泪两行」,如果不想让别人对你发出胖若两人」的感慨,那么减肥大业就应该提上日程了。

我胖了吗?

对体重的判断不能只靠眼睛观察,而要借助科学的指标。肥胖的判定指标是你的身体质量指数(Body Mass Index, 简称BMI), 亦称克托莱指数, 是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。

计算公式为:BMI=体重(千克)除以身高(米)的平方,判断标准男女不同,各个国家也略有不同,大家可以通过在线的BMI计算器,输入体重和身高就可以自动计算。下面是网站网址https://cn.onlinebmicalculator.com/

饮食控制  避免情绪性进食

一口吃不成个胖子,一顿也自然饿不出个瘦子。简单来说,要安排好一日三餐,避免肚子饿了才开始想待会要吃什么,很容易因为过饿、没想法而吃太多或乱吃食物。如果要吃零食,一定要选择健康的,杜绝垃圾食品。此外,要放慢进食速度,至少花20分钟专心吃饭,这可以帮助大脑充分接收到饱足感的荷尔蒙,达到降低食量的效果,从而为减肥打好基础。

疫情期间还要注意另外一种现象,就是情绪性进食。因为大家呆在家里缺乏社交,会让人觉得无聊寂寞,疫情也让我们感到紧张,害怕,这就让我们的身体出现反应,也就是人们常说的用吃来平复情绪,就是想吃东西,但是其实并不是真的饿。

怎么分辨是真饿还是假饿,专家给出了情绪进食的5个常见症状,大家赶紧来对照看看!

突然嘴想吃东西;感觉不到饱足感;吃完之后满满的负罪感;只想吃特定的食物,如:薯片,比萨;进食的时候心不在焉;

如果你是属于这一类的,就要放松心态,慢慢调整自己的饮食习惯,出现这种情况的时候,可以找些其它自己感兴趣的事情来转移注意力。

间歇性断食和生酮饮食

除了以上说的,现在还有2种比较流行的控制饮食的方式,间歇性断食和生酮饮食。

生酮饮食,英文简称Keto Diet」,是一种以低碳水化合物、适量蛋白质、高脂肪的饮食方式。原则上一天热量摄取比例为5-10%来自碳水、15-25%蛋白质、70-80%脂肪。通俗说就是通过脂肪来摄入能量,不需要碳水了,胰腺也不产生多余胰岛素,慢慢就瘦了。

KETO对体重大基数的减重效果非常好,对于不想节食的人,特别是肉食爱好者,也是非常合适。小璐就是因为抵制不了肉的诱惑,选择了生酮,因为毕竟不用挨饿,还可以吃的很好。最后效果也是很不错的。不好的地方就是很难长期坚持,能吃的食物种类不多,肉和海鲜这类蛋白质也不是随便吃的,要定量,所以短期减重效果显著,长期的话,可能还是要改变其它方式。大家可以到网上搜索,有很多相关的指导和建议,跟着做就好了。

而间歇性禁食又称间歇性能量限制,英文简称IF, 是指在一定时期内自愿禁食和不禁食之间循环的各种进餐时间安排的总称。一些常见的比例是:16:8、18:6和20:4。前面的数字代表您每天的断食时间,后面的数字代表您的进食的时段。以16小时断食时间开始通常最适合新手。

Mary选择IF,就是觉得简单容易操作,不用考虑什么可以吃,什么不可以吃。 她说:我之所以选择这种方法,是因为我想要迅速、简单的节食。只在12点到8点之间吃饭的规则很容易遵守,所以我才对它感兴趣」。

间歇性断食爱好者们表示,这是一种有效的减肥方法。2017年《营养学年度评论》(Annual Review of Nutrition)上发表的一篇文章中写道,在16例试验中,已有11例表示体重减轻。

当然,减肥不是一句口号,只有行动起来,才能看到效果。减肥的秘诀就是人们熟知的管住嘴,迈开腿」。下次我们再来谈一谈如何迈开腿」。  ◇

 

責任編輯:魏思明

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