「店中店」 零售模式 蘋果等名牌也追風

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【大紀元2021年03月14日訊】(大紀元記者袁麗綜合報導)2021年,「店中店」成零售業銷售追風趨勢,用以改善因全球中共病毒(COVID-19)大流行帶來的衝擊。商家頻頻出招,像蘋果(Apple)之類等名牌公司也當仁不讓,與知名連鎖百貨公司、超市聯手合作。

「店中店」也就是「迷你商店」,是開在百貨商店等大型零售店中的小型商店,多見於美容、時裝行業。如今,像美國的塔吉特百貨公司(Target)、諾德斯特龍百貨公司(Nordstrom)這樣的大型連鎖店,以及台灣的全聯福利中心等也都找尋國際知名品牌公司合作,開啟「迷你商店」模式,擴大客戶群。首當其衝的就是蘋果公司。

蘋果公司進駐Target百貨公司

為了讓消費者回到他們的商店,Target大開腦洞,請來了世界最著名的蘋果公司,這個店叫「Mac迷你」(Mac Mini)。這是一種可行的策略,其概念就是一個零售商通過在其商店中建立一個彈出式商店(pop-up store)來與另一個零售商聯合的方式。

Target正在其少數門店開設迷你蘋果商店,努力成為滿足所有消費者需求的一站式商店。Target表示,「增強型蘋果購物體驗」將在未來幾個月內推廣到17家門店,重新設計版塊,包括新的照明和顯示屏幕,供購物者嘗試到擴大的蘋果產品種類。

Target還在其應用程式和網站上更新蘋果的產品頁面。當然,客戶仍需要訪問蘋果專營店進行產品維修。

Target正在德克薩斯州的5個地點和佛羅里達州的4個地點推出新的蘋果迷你商店,其餘門店分散在多個州:包括紐約、馬薩諸塞州和賓夕法尼亞州。並將在未來幾年添加到更多的Target商店。

Target達成的這種最新的合作夥伴關係,也備受矚目。因為Target想要不斷發展成為一站式目的地,為越來越多的希望避免在購物中心購物的客戶提供服務。

一站式商家就是備有充足的貨源讓消費者在一個商店裡買到幾盡所需的商品。同時包含了一站式搬家服務,前端打包,運輸等。

其它品牌公司進入「店中店」模式

絲芙蘭(Sephora)主營連鎖化妝品店鋪,1997年併入酩悅‧軒尼詩‧路易‧威登集團,它的對手猶他美容(Ulta Beauty)是一家美國化妝品零售商,即將在 Target 內推出迷你化妝品店。

這項合作有望幫助猶他美容接觸到更年輕、更注重預算的消費者。零售行業分析師兼全球數據董事總經理尼爾‧桑德斯(Neil Saunders)認為,對猶他美容來說,其好處是「增加了曝光度」,「猶他美容有著令人難以置信的成功記錄,在(瘟疫)大流行之前,一直保持了強勁的增長。」

對於Target而言,它也以前所未有的新品牌擴展了零售商不斷增長的美容業務。

同時,絲芙蘭也將在科爾士百貨(柯爾百貨)(Kohl’s Corp)開設這種迷你商店,首批200家分店將於2021年秋季開業。對科爾士來說,這種合作將使得它能夠以更廣泛的美容產品和價格,吸引年輕消費者。

桑德斯說,「美容彩妝是科爾士目前並不發達的一個領域,因此它不會從已經進店的購物者那裡獲取多少支出。」他認為添加了絲芙蘭會自動地解決此問題,這也使科爾士成為一個更有趣的目的地,這可能有助於增加客流量。

與此同時,諾德斯特龍百貨公司與家庭健身創業公司北美新創托納爾(Tonal)合作,在店內開設了少數托納爾迷你商店。在20個州的40個諾德斯特龍分店首次亮相。購物者可以看到健身房的演示或嘗試自己鍛煉。

有行業分析師分析說,這種合作關係的交叉吸引力非常適合消費者,因為托納爾昂貴的健身房可能會吸引諾德斯特龍的粉絲們。此次合作也正值諾德斯特龍與銷售下滑作鬥爭,以及調整其戰略以適應不斷變化的消費者偏好之際。

無印良品在台與全聯福利中心聯手

據自由財經報導,去年9月,MUJI無印良品已經進駐台灣全聯福利中心開「店中店」,誓言「換粉」。

今年將在全聯門市開出約60家無印良品「店中店」,這也是無印良品進駐超市、以「店中店」模式經營的全球先例。目前,無印良品在全台灣已開出54家門市,分別位於雙北、桃園、雲林、嘉義、高雄、宜蘭,共開出11間門市,創造的營收約占全聯單店營收2—5%。

全聯福利中心總經理蔡篤昌表示,全聯福利中心擁有的主力客群是45歲以上的婆婆媽媽;無印良品的客戶層年紀比較輕,雙方合作互補彼此的客戶層,可吸引年輕族進入全聯,達到品牌互相拉抬、「換粉」的目的。

由此可見,「店中店」已經成為今年零售業最具吸引力的銷售模式,大型連鎖店與知名專業品牌強強聯手,以期扭轉疫情所帶來的對零售業的衝擊,達到雙贏的特殊效應。

責任編輯:韓玉 #

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