城市農夫的後院心得 小西紅柿種植篇

文/李敏楠

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電腦前工作了一天,後院小菜園總是我能放鬆的地方。每年必種的蔬菜有小西紅柿(Cherry tomato)和南瓜。最開始種西紅柿的一兩年,是退休在農場的老同事進城時送我培育好的小苗,然後示範我如何種下,如何搭架。慢慢地,原本只握筆和摸鼠標的我也開始買種子種菜,老同事也無需再帶幼苗給我,只需進城時幫我搭立西紅柿的架子了。

小西紅柿容易種植,注意以下要點,現吃現摘新鮮的小西紅柿變得垂手可得了。

選種

西紅柿的種類很多,小西紅柿也一樣。常見的小西紅柿有金太陽(Sun Gold)、糖太陽(Sun Sugar)、羞澀果(Blush)、檸檬糖(Lemon Drop Tomato)、黑櫻桃(Black Cherry Tomato),還有不知如何翻譯才合適的Sunchcola、Blue Cream Berries和Cherry Camp Joy等等。保證你會驚訝原來有這麼多的選擇,所以看看他人的評價,花點時間選擇自己喜歡的品種。

霜前播種 霜後移苗

西紅柿, 番茄
育苗也可以用可生物分解的容器。(圖/Shutterstock)

春季播種西紅柿,無論哪個品種都需要防止霜凍。如果室內有地方擺放培植小苗的育苗盆,在霜前5週就可開始播種育苗,因為育苗大約需要4-6週的時間。放在陽光充足的地方,然後記得澆水就可以了。畢竟是非專業人士,所以多放幾顆種子,增加成功的機率。還需要點耐心,如在家辦公的話,可別老跑去看,然後覺得出苗怎麼這麼慢。

育苗盆不必花錢買那種帶格格的,從小花盆到底部打眼的餅乾盒,大小合適就可以。

綠綠的小苗破土而出後,要注意天氣了,霜凍天氣過去後再移苗種到院子裡。種菜新手常不知霜凍日期,這不奇怪,上Farmer’s Almanac網站查查,輸入郵編或城市和州的名字就可以查到霜凍日期。為保險起見,我是寧可推遲幾天再移植。

如種得晚了,即便沒有霜凍天氣的顧慮,也建議等小苗長到10-15公分後再移植。較大的幼苗適應力比較強,也更容易在後院蝸牛或鼻涕蟲的騷擾中存活下來。

移苗注意事項

西紅柿, 番茄
在室內培育好的幼苗,等霜降季節過後,就可以移植到戶外的庭院了。(圖/Shutterstock)

如打算週末移苗的話,這週開始要把小西紅柿苗往戶外放放。萬物皆有靈,植物當然有感知。就像把小朋友送到幼稚園前要帶著去熟悉環境一樣,小西紅柿苗也需要適應新環境。

選擇向陽的地方,充足的陽光有利小西紅柿的生長。如當地多雨,要注意別種低窪處,容易澇了;如果陽光有點太強,把後院修剪的帶樹葉的小樹枝保留下來,插在小苗附近能起到遮陽的效果,還有助保持土壤的濕度。

整枝綁蔓

西紅柿, 番茄
給小西紅柿澆水。(圖/Shutterstock)

第一次聽到摘葉是從農場的老同事那裡。他在種他帶來的西紅柿苗前,會先把最下面的兩片葉子摘掉。他特別提醒我「一定要摘掉」(Always need to take them off)。於是我照貓畫虎,小苗移種到後院小菜園前,都把最底部的兩個葉片摘了。

後來慢慢瞭解得多了,知道所謂的「拾底葉」好處頗多,如可促進西紅柿前期的枝蔓生長,同時避免將來果子長在不易採摘的底部。此外,靠地面最近的底部葉子易被蟲咬,也容易感染病毒,淪為傳染源,不如早點摘除。

走專業路線為提高產量會有二次摘葉,以及「摘心打頭」,我無心去做,只是盡力搭好架子,讓西紅柿的枝蔓有依附的地方。我也會多弄點廚房果蔬的剩料,讓小西紅柿苗有足夠的養分自由地生長。

下班了,給小西紅柿澆水成了我必做的功課。一日日看著它的小黃花打苞、開放,看著小果子從綠變紅,累累的果實,令人欣喜;也看著葉片發黃、枯萎、凋落。小小的生命輪迴,讓我總能在四季的流轉中,種植希望,收穫付出。@*

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責任編輯:茉莉◇

 

 

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