【大紀元2021年03月29日訊】（大紀元記者陳俊村報導）很多人運動是為了減肥，讓身材苗條一點。有一項新的研究顯示，如果在運動前半個小時喝咖啡的話，能燃燒更多脂肪，甩掉更多肥肉，尤其是在下午的時候。
在這項由西班牙格拉納達大學（University of Granada）的研究人員所進行的研究中，研究人員試圖了解咖啡因能否改善運動績效，亦即增加運動時的脂肪氧化或燃燒。
在該研究中，15名志願者經歷4個星期的測試，這些測試包括在早上8點服用安慰劑（placebo）、在下午5點服用安慰劑、在早上8點喝咖啡、在下午5點喝咖啡，這些測試並未依照一定的順序。
在服用安慰劑或咖啡之後，這些志願者藉由騎自行車來運動，然後量測其體內燃燒脂肪的能力，這會顯示在脂肪氧化率（fat oxidation rate）上。
測試結果表明，在從事有氧運動30分鐘前飲用咖啡因含量為3 mg/kg的咖啡（相當於很濃的咖啡），可大幅增加脂肪燃燒的速度，其脂肪氧化率有顯著增加。對於在上午和下午運動的人而言，脂肪氧化率分別增加10.7%和29%。
研究人員指出，這項研究揭示，在從事有氧運動30分鐘前飲用含有高含量咖啡因的咖啡，有助於促進運動時的脂肪氧化，無論在一天的哪個時段運動都是如此，但在下午運動的效果比早上顯著。
這項研究總結說，對於想藉由運動來減肥的人而言，在下午運動並搭配適當濃度的咖啡攝取，是最佳的瘦身方案。
上述研究成果發表於《國際運動營養學會雜誌》（Journal of the International Society of Sports Nutrition）上。
責任編輯：茉莉◇
