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越光米
【大紀元2021年03月06日訊】（大紀元記者曾漢東台灣宜蘭報導）壯圍鄉公所為增加農友稻榖產值及收益，壯圍鄉長沈清山邀請鄉籍旅日越光米專家林定三鑑定士與宜蘭冠軍米得主藍耀毅共同合作，推廣經濟價值高的日本越光米稻種，期能全面提升壯圍鄉的稻米經濟價值與農友收益。3月6日上午於壯圍鄉功勞活動中心，邀請稻米產銷班的農友交流觀摩日本稻種「越光米」栽培技術。並由藍耀毅播下日本「越光米」稻種。
壯圍鄉長沈清山表示，今年第一期稻作在日本稻米鑑定士林定三先生種植前的技術指導，由109年宜蘭嚴選優質米冠軍藍耀毅先生栽種原種，相信在壯圍一定能留下越光米優良種稻，供日後擴大耕種，提供健康強壯的越光米秧苗。
黎明友善生產合作社理事主席藍耀毅表示，今年將播種日本「越光米」品種1公頃面積，明年就可以擴大育種到50公頃。
壯圍鄉籍旅日稻作專家林定三表示，壯圍鄉位於蘭陽平原的海岸線中心，全鄉稻作田區僅第一期耕作，第二期則是休耕,讓稻田充分休息，保持土壤充足的肥力，再加上東北季風帶來的微量元素,讓所生產的稻米晶瑩剔透、米粒飽滿、香Q有黏性，口感極佳。
沈鄉長表示，引進日本優良稻作技術，在壯圍生產高品質之越光米，期望能創造台、日國際稻米產銷合作模式，開拓越光米在國內之新市場，將來吸引更多農友加入以擴大「台灣產越光米」生產面積，一定能有機會銷往日本、甚至出口至歐美及東南亞等其他國家。
責任編輯：玉珍
