【大紀元2021年04月28日訊】（記者蕭瑤報導）埃德蒙頓去年推出臨時社區花園（Pop-Up Community Gardens）項目，在市區29處提供了350個種植容器，由市民耕種管理，獲得巨大成功。在此基礎之上，市政府今年將再次資助30處社區臨時花園，輸入關鍵詞Pop-Up Community Gardens，可以找到自己家附近的社區花園。
園藝可以讓人放鬆心情，收穫時的滿足感讓人愉悅，最棒的是自己種的蔬果味道比商店裡賣的好得多。下面介紹兩種適合亞省氣候的品種。
改善土壤
植物生長和土壤的營養密切相關，在亞省種植蔬果經常遇到多石粘土的問題。怎樣改善土壤呢﹖
植物需要三種主要的營養素才能生長，氮、磷、鉀。施肥是一種方法，但更好的選擇是在已經包含這些養分的土壤中種植蔬果。
土壤需要疏鬆透氣，但同時又要能夠保留水分和養分。建議用1/3的表層土（topsoil）、1/3的泥煤苔（peat moss）和1/3的堆肥（compost）組成菜園土壤，如果使用的是優質堆肥，則該混合物將提供營養豐富、疏鬆的土壤，並具有良好的排水性。
可以將家裡的有機垃圾變成植物的營養食品——只需要戶外的一小塊空間、時間和一些有機垃圾。自己製作的堆肥可以保證種出的是有機蔬果，吃著更放心。如果無法堆肥，也可以從商店購買。
草莓種植 園藝新手也可以
草莓種植不僅容易，而且收穫也不錯。可以種在後院，也可以種在容器中，天冷時移進家裡。
Tristar、San Andreas、Seascape、Albion和Fern 適合在亞省種植，它們可以在生長季節持續不斷地產生草莓。如果希望一次收穫大量的草莓，可以選擇Kent、Honeoye、Bounty、Cavendish、 Cabot 和 Clooscap.
首先要將堆肥添加到土壤中，保持排水良好，然後選擇一個陽光充足的地方，每天至少要有6個小時的日照。在亞省種植草莓的理想時間是從4月底到5月底。
草莓也可以種在專門設計的草莓盆中，其側面開有用於種植草莓的開口。甚至可以在容器的中心插入一條PVC管，每隔10厘米左右鑽一個孔。澆水時，將水倒入管道中，水會均勻分佈在整個盆中。還可以使用其它容器，只要足夠大，將植物隔開25厘米即可。
克萊爾番茄 整個冬天都可以享用
克萊爾番茄（Clare’s Tomato）是薩斯喀徹溫（Saskatchewan）的一種可以長期生長的番茄，在Prairie Garden Seeds網站可以找到這種番茄的種子。天冷後將番茄移入室內，這樣整個冬天都可以享用美味新鮮的番茄。大家一定要試試喔！
責任編輯：齊守善
