【大紀元2021年04月08日訊】（大紀元記者曹一存加拿大溫哥華編譯報導）3月30日，溫哥華兩家餐廳因違反公共衛生令，繼續開放堂食服務而被市府吊銷營業執照。意大利餐廳Gusto是其中一家，老闆表示他深感沮喪。
據New1130報導， 「意大利的味道」（Gusto）餐廳老闆福可（Federico Fuoco）說，政府在 「壓搾 」他們的服務對象。他這樣做並沒有不尊重誰。人們應該站出來說出自己的心裏話：「這些措施夠了，我們被矇蔽了。讓我們一起努力吧。」
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他認爲省府頒布的防疫規則是不公平的，「為什麼這不是一個涵蓋商場、沃爾瑪、Costco等地方的統一政策？另外，爲什麽可以在（啤酒坊或葡萄酒莊）室内品酒，卻不可以在室内用餐？有一些（餐廳的）戶外露臺是完全封閉的，這和室內用餐有什麼區別？」
福可表示，他的另一家企業Federico’s Supper Club已經永久關閉，而Gusto仍在運營，有30名全職和兼職員工。他正在遵守公共衛生命令，並專注於努力恢復業務。他認為餐飲業是安全的，「在一個受控的環境中，人們遵守安全規則，保持社交距離，設置手消毒站，消毒桌椅，我認為這是最安全的環境之一。」
與此同時，位於Kitsilano的Corduroy是週末收到停牌通知的另一家餐廳。根據卑詩省公共安全廳長范和富（Mike Farnworth）的說法，該餐廳現在已經失去了酒牌。在4月19日之前，這家餐廳甚至不能出售外賣。
自上週一改變餐飲方式以來，一些餐廳繼續只做外賣或戶外露台經營，而另一些餐廳則選擇徹底關門。
埃文．莫法特（Evan Moffatt）是Brewhall餐廳的經理，距離Gusto只有幾個街區的距離。他承認（這兩家餐廳）選擇違抗公共衛生令的餐廳可能是感受到了壓力，或者是為該行業發聲。但他認為企業應該遵守公共衛生令。「儘管我們的員工賺的錢少了，我賺的錢也少了，但感覺這樣做是對的。」◇
責任編輯：李盈
