【大紀元2021年06月13日訊】（大紀元記者盧淑君休斯頓報導）在疫情持續之下，駐休士頓台北經文處處長羅復文關心台商食品業在中國城發展，6月10日（星期四）上午11時偕秘書陳偉玲，前往位於休斯頓敦煌廣場的台資食品：六品烘焙坊，功夫茶及頂呱呱炸雞店進行參訪，協助商品宣傳以促進商機發展。
首先抵達六品烘培坊，僑務咨詢委員王秀姿及負責人王德蘭和張雄勝已經在店內等候，王秀姿向羅復文介紹六品的創業經過，原本在加州上班族的張勝雄，利用假日學習烘焙而自行創業。羅復文也特別試吃蛋糕，並表示口感細密，甜而不膩，給予滿分評價；接著參觀烘焙工廠，剛好師傅正在製作大型蛋糕，用奶油擠出不同的裝飾圖案及字樣。
王德蘭表示疫情初期， 因為居家防疫，大家出門少也沒有聚會，蛋糕生意受到較大影響，因為蛋糕必須新鮮食用，不適宜冷凍， 而麵包、餅乾類銷量受影響較小。目前，隨著疫苗的接種普及，生意開始回復正常。該烘焙坊15年來，在休斯頓地區以新鮮、可口、美味，創立出口碑，目前總計有6家分店。
接著前往年輕人最愛的功夫茶，負責人周文博是成功青年創業家，擁有數家的連鎖店，最近網紅的台灣人氣炸雞品牌頂呱呱TKK，也是他的作品，創新以頂呱呱+功夫茶複合店，聯手在美國各地拓點且陸續開花結果，而德州休斯頓中國城敦煌店不畏疫情開張，現已成網紅，人們經過時，就忍不住來個呱呱包。
羅復文關心地問店內的飲品哪些最受歡迎，同時對店內的自動拉麵販賣機好奇，周文博表示，這是休斯頓唯一的自動拉麵販賣機，該機器是台灣人設計的，他試用試吃之後，覺得十分滿意，引進二台在德州。羅復文稱讚其創新求變的經營之道，也當場買一份給出席媒體試吃。周文博表示他愛故鄉台灣，所以只執著於台灣品牌，頂呱呱所有原料來自台灣，調味方式也是依台灣標準作業。又說，在美國各州的炸雞店，經營方式不同，一定要獨特、因地制宜，德州講求大，所以雞肉分量也要大。
受訪的台資企業負責人們感謝羅復文對海外僑民以及企業的關心，讓他們倍感溫馨；周文博親自下廚準備家鄉味台灣人氣炸雞、呱呱包及台灣地瓜薯條，而羅復文堅持買單，以表示對產品的肯定及支持。
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