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「記憶中的手路菜」 即日起開放徵件

「記憶中的手路菜」,即日起開放徵件。(苗縣府提供)
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【大紀元2021年06月15日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導)文化部補助苗栗縣政府文化觀光局辦理「110年度苗栗縣社區營造及村落文化發展計畫」,其中子計畫「村落藝生故事集」徵件活動開跑,將以「記憶中的手路菜」作為主題發想,向全國民眾募集心目中與苗栗連結的好味道,即日起至2021年6月30日(星期三)下午5時開放報名,以GOOGLE表單( https://reurl.cc/O0X9Rv )或紙本掛號郵寄(郵戳為憑,363苗栗縣公館鄉館南村14鄰館南352號)二擇一報名,歡迎全國民眾踴躍參加投件。

本次的徵件活動聚焦與苗栗相關的好味道,慢活、慢食、慢遊的山城,帶給在外的遊子、參訪過的旅人、社區的居民,什麼樣的印象,藉由食物著手,細細回想生命中難忘的味道,是阿公阿婆家的家常菜?又或是某間餐廳的招牌料理,每一道菜餚的背後必定都充滿著個人濃厚、回味無窮的記憶,這些記憶中的味道承載了無盡懷念,也蘊藏著成長的回憶與深刻的印記。

「記憶中的手路菜」徵件活動,邀請民眾分享關於自身記憶中菜餚的美味,以及不為人知的幕後花絮故事,主辦單位將依據菜餚的故事性、完整性進行審核,預計評選10件獲獎者,給予獎金新臺幣2000元及獎狀獎勵,找回單純又令人懷念的家鄉溫暖。

苗栗縣社區營造推動辦公室表示,以得獎的作品為食譜,後續將規劃與社區銀髮長輩結合,聘請六星級主廚「阿華師」劉仁華以完善的廚藝培訓,賦予銀髮族「總鋪師」的職人身份,讓他們成為介紹社區特色的行銷大使,首波活動將至頭屋鄉曲洞社區,辦理戶外餐桌,傳遞長輩希望子女回家吃飯的盼望,同時亦展現苗栗社區無限的發展潛力。

文化觀光局長林彥甫表示,透過本計畫的辦理,將苗栗豐沛的社造資源整合運用,以美味佳餚及文化故事為說書人,不僅擾動全國民眾,更提升銀髮長輩對生命價值的認同,展現縣府長期推動的「老適在一起」發展成果,讓更多人看見美麗的山中小城。為優化計畫品質,同時擴大辦理效益,報名採審核制度,報名者需詳細填寫報名表及回答表中相關問題,由主辦單位進行審核,相關規定請依報名簡章為準。詳情請洽苗栗縣政府文化觀光局文創產業科江小姐037-233121分機18、苗栗縣社區營造推動辦公室賴先生037-239060或0905-880067;亦可搜尋FB粉絲專頁「文化創意新苗栗」 https://reurl.cc/0Dd7V9 查詢。

責任編輯:葉琴

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