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全國蜂蜜評鑑 台東三家蜂農拿下頭等獎

台東蜂農蔡杰憲拿下全國蜂蜜評鑑頭等獎,縣府貼紅榜祝賀。(台東縣政府提供)
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【大紀元2021年07月24日訊】(大紀元記者龍芳台灣台東報導)110年全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑成績出爐,台東蜂農蔡杰憲、童富榮、江金標三位蜂農拿下「頭等獎」,將於疫情解封後接受台東縣政府表揚。

縣府農業處長許家豪表示,台東蜂蜜經農委會國產蜂蜜評鑑的初、複評兩階段,不但要通過CNS國家標準及抗生素、農藥殘留檢測,並就色澤、香氣、口感、純度等條件嚴格評選,最終台東蜂蜜品質獲得肯定,奪得頭等獎。

台東蜂農童富榮拿下全國蜂蜜評鑑頭等獎,縣府貼紅榜祝賀。(台東縣政府提供)
台東蜂農江金標拿下全國蜂蜜評鑑頭等獎,縣府貼紅榜祝賀。(台東縣政府提供)

許家豪說,近年氣候劇烈變化,蜂蜜質量難以預測,今(110)年春季百花盛開,三至五月是荔枝及龍眼花蜜採收季,因雨量少,蜜蜂採蜜次數增加,讓今年蜂蜜的質與量均優於往年。

農業處指出,為提升消費者對國產蜂產品的瞭解與信任,本次國產蜂蜜品質評鑑參賽的蜂蜜,已有部分得獎者通過產銷履歷驗證,消費者只需要認明蜂蜜罐上的產銷履歷標章及國產蜂產品證明標章,每瓶蜂蜜都可追溯來源,消費者可安心購買。

責任編輯:玉珍

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