【大紀元2021年07月27日訊】（大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導）屏東可可再度耀眼國際，屏東縣新埤鄉可可業者蘇瑞珉採用自然農法栽種的可可豆，濃郁香醇的獨特風味，深受評審青睞，獲得Cocoa of Excellence Program（卓越可可計畫）全球前50的殊榮，並將於今年10月參加在法國巴黎舉辦的ICA(International Cocoa Awards)盛事，期屏東可可延續氣勢，再創佳績。
Cocoa of Excellence Program（卓越可可計畫）是一項全球競賽，表彰可可種植者的工作，並鑽研質量、風味多樣性和可可豆獨特的起源，透過各地區的可可生產商網羅世界不同產地的風味，了解精品可可的多元性，讓產地生產者透過可可豆訴說在地的風土，連結生產者及製造者的溝通橋樑，促進產地的市場機會。
縣府客家事務處表示，2019年CoEx獎項屏東可可業者拿下2項殊榮，分別是喜樂可可獲得全球前20及福灣巧克力全球前50，成功讓屏東可可豆登上國際舞台。
2020年受疫情影響讓賽事延宕，但賽事組織仍克服疫情完成了來自53個產地收到的235個可可豆樣品盲測，於2021年7月評選出了最佳50的生產者，屏東可可業者蘇瑞珉(Rui-Min Su)的可可豆就是脫穎而出的業者之一。
客事處陳麗萍表示，屏東可可產業已形成完整產業鏈，同時具備種植、加工及銷售能力，於國際舞台上常有耀眼成績，2019年ICA主席馬丁(Martin Christy)在頒獎時，更同時也對著全球巧克力業者說：「大家要注意囉，台灣巧克力現在來勢洶洶！」，可見台灣可可產業在世界舞台已經嶄露頭角，未來期待有更多業者拿下國際殊榮，將「屏東可可‧台灣巧克力」品牌發揚世界。
責任編輯：陳玟綺
