香港美食博覽今開幕 展商不同方法吸客

85%展商接受電子消費券支付 入場費最低十元

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【大紀元2021年08月12日訊】(大紀元記者李瑤香港報導)美食博覽因疫情停辦一年,將於今日起一連5天於會展舉行。連同香港國際美酒展(特別展)、香港國際茶等共5個展覽,共有900家展商參與美食展。有85%展商接受電子消費券支付,唯場內不設試吃和飲食。

五展覽同期舉行
九百家展商參展

美食博覽、香港國際美酒展(特別展)、香港國際茶展、家電‧家品‧博覽,及美與健生活博覽,將於8月12日至16日,連續五日在會展中心舉辦,5個展覽合共900家展商參與

美食博覽分為「貿易館」,「尊貴美食區」和「公眾館」。大會昨日舉行傳媒預展,展出各式各樣的美食,包括南非製造的膠原蛋白牛肉高湯粉、西班牙橡果黑毛豬火腿、芬蘭魚子醬等。但受疫情影響,場內不設試吃及飲食。亦展示家電.家品.博覽及美與健生活博覽的多款精選產品,包括便攜式全方位健身器、十八間隔儲物櫃及韓國營養穀物代餐。

85%展商接受電子消費券
入場費最低10元

場內85%受訪展商接受至少其中一款電子消費券支付方式。展會期間將會每日舉行多買多賞幸運大抽獎,只要憑單一收據消費200港元或以上可參與抽獎一次,並將有機會贏得五星級酒店住宿套票、餐廳禮券、名貴食材等獎品。

今年的美食博覽不設發售實體門票,想入場的市民,可於全線7-11、OK便利店、快達票售票網、八達通App等平台購票,或直接在會場入口收費站以八達通即時付費入場。便利店及票售網均在每日6時後及8月16日的下午2時後停止發售即日的進票場,而在美食博覽期間票售網不會發售即日門票。

市民僅需港幣25元便可上述5個展覽(除尊貴美食區),若想光顧美食博覽「尊貴美食區」,則需再行加價15元。但入場人士需留意,美食博覽「尊貴美食區」僅開放至本月15日。另外,為免人流聚集,大會繼續推出「上午進場票」及「晚間進場票」優惠,市民僅需港幣10元便可進場。而3歲以下及65歲以上的市民則可免費入場。

商家以不同優惠吸引顧客

展商方面,「鴻星集團」、「靚湯」、「香港咖啡紅茶協會」、「健康雞煲」等皆會在展覽首日推出1元限定優惠,其中鴻星集團用1元價格發售「海味盛薈」、內含鮑魚及花膠等,首日限定30盒。鴻星負責人表示,店舖支持4種電子支付工具,若顧客再用八達通付款購買「甘銀袋」或湯包,可免費獲贈一件。鴻星負責人表示看好今年營業額,或會超過六位數,保守估計較2019年增5%。

「靚湯」則表示,將會即場「煲湯」,並已帶備大型風扇,用氣味吸引客戶。

位於三樓,首次參展的樂婷媽媽「健康雞煲」則於展覽期內每日售出20個1元原價為108元的雞煲,樂婷媽媽創辦人Jessica表示,將會在現場煮雞煲,並以大型抽風機抽出「香味」吸客,每日展期下午1時及3時出售1元雞煲即食包,每時段限量10個。她說,今次投入成本約8萬元,加上消費券增加港人消費意欲,有信心賣出所有雞煲回本。

Jessica又說,顧客雖因疫情關係不能試吃,但店舖推出約200份「試吃杯」,讓顧客可帶回家試吃,而所有購買雞煲的顧客再加1元即可獲店內的「獨家保溫袋」,及獲贈免費口罩。

台灣品牌寶珍香負責人指,是次博覽所展出的食品皆是前日由台灣直送,十分新鮮,為鼓勵市民消費,所以讚好Facebook專頁的顧客,皆可免費獲贈手信一份,並限定每日30個。

香港貿易發展局副總裁周啟良表示,因應政府防疫措施,入場人數收緊至場內容納人數上限的50%。他建議市民在較少人流時,例如上午或晚上6時後入場。◇

責任編輯:李薇

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