【大紀元2021年08月13日訊】（大紀元記者夏雨綜合報導）美國倉儲式大賣場Costco（好市多）以出售大宗商品知名，且這些商品的價格也很誘人，不過，這些優惠也很容易被吸引人去購買大包裝的食物，這些食物實際上並不是那麼健康，消費者不應該為了口腹之慾和價格實惠，就不理會自己的健康。
Costco不僅出售大量對人有益的健康食品，那裡也有一些受歡迎的垃圾食品。健康生活並不是說完全杜絕垃圾食品，一切適度才是健康生活方式的關鍵。
「Eat This, Not That」網站整理了一份清單，列出在Costco批量購買的一些最好和最差的食物，同時介紹了這些食品的營養價值。
清單中的健康食品多含有菜蔬和水果，大多數是蛋白質含量高，鈉鹽、碳水化合物含量低的食物。另一方面，清單中包括的中國和日本美食，因其含鈉量偏高而無法列入健康食品行列，如碗裝農心豚骨拉麵（Nongshim Tonkotsu Ramen Bowl），每碗含有1550毫克鈉和450卡路里；一款中式雞肉蔬菜餃子也因含鈉量高，營養成分不高被列為不算健康的食品；Nutella巧克力榛子醬則因其高糖而被認為欠健康。
以下僅介紹Costco出售的八種健康食品
1. Crepini Grande Egg Wraps With Cauliflower（Crepini牌大號花椰菜蛋捲餅皮）
一個雞蛋捲的成分：30卡路里、1.5克脂肪（0克飽和脂肪）、90毫克鈉、0克碳水化合物（0克纖維、0克糖）、3克蛋白質
這種雞蛋捲比玉米餅或普通薄餅健康，它們是用雞蛋和花椰菜製成，以控制卡路里，脂肪和鈉含量低。
2. Kirkland Signature Three Berry Blend（柯克蘭三漿果混合裝）
1杯量所含成分：70卡路里、0克脂肪（0克飽和脂肪）、0毫克鈉、18克碳水化合物（5克纖維、10克糖）、2克蛋白質。
柯克蘭（Kirkland）的大袋水果也是冷凍食品的絕佳選擇。你可以將它們用於甜點、早餐、醬汁和冰沙等，而且這類漿果沒有任何會影響其營養價值的添加劑。
3. Kirkland Signature Stir-Fry Frozen Vegetable Blend（柯克蘭冷凍炒菜蔬）
1杯分量所含成分：35卡路里、0克脂肪（0克飽和脂肪）、20毫克鈉、7克碳水化合物（3克纖維、5克糖）、1克蛋白質。
Costco出售的冷凍蔬菜和水果是可儲存的食品。對於希望快速烹製午餐和晚餐的忙人來說，這些冷凍蔬菜派得上用場。你可從這些蔬菜混合物中獲得所需所有營養價值，這些食品也可放入冰箱冷藏。
4. 有機美味馬德拉斯小扁豆（Organic Tasty Bite Madras Lentils）
三分之二杯份量所含成分：140卡路里、6克脂肪（3克飽和脂肪）、460毫克鈉、17克碳水化合物（6克纖維、4克糖）、6克蛋白質。
食用建議，將小扁豆與一大盤蔬菜一起食用，且讓小扁豆成為其中唯一的鈉來源。此外，小扁豆含有完全植物性來源的大量纖維和蛋白質。
有華人網友表示，Costco的馬德拉斯小扁豆直接澆在冷飯上微波爐一轉，再加一個荷包蛋，就是一頓美餐。
5. Dr. Praeger’s品牌有機加州素食漢堡（Dr. Praeger’s Organic California Veggie Burgers）
1個漢堡所含成分：180卡路里、8克脂肪（1克飽和脂肪）、350毫克鈉、20克碳水化合物（7克纖維、4克糖）、6克蛋白質。
這款漢堡所含脂肪和卡路里不多，搭配生菜捲和一些烤箱烤的炸薯條，將是一份美味健康的快餐。是其它高卡路里漢堡的很好替代品。
6. 柯克蘭招牌奶酪、水果和堅果零食包（Kirkland Signature Cheese, Fruit & Nut Snack Packs）
1包所含成分：180卡路里、13克脂肪（5克飽和脂肪）、180毫克鈉、11克碳水化合物（2克纖維、8克糖）、8克蛋白質。
對於健康的零食，Costco這款包裝還不錯。它們的鈉含量低，但蛋白質和纖維含量不很理想。不過，這款零食不像薯條這種營養價值很少。
7. Ittella碗裝有機巴西莓（Ittella Organic Acai Bowl）
1份所含成分：180卡路里、8克脂肪（4.5克飽和脂肪）、15毫克鈉、29克碳水化合物（6克纖維、12克糖）、3克蛋白質。
如果把這個碗裝有機巴西莓當成一頓正餐，營養價值真的不算太差。雖然它確實有相當數量的碳水化合物，但也有大量纖維和蛋白質來平衡，而且它的鈉和卡路里含量很低。
8. Banza鷹嘴豆意大利麵（Banza Rotini）
3.5盎司所含成分：340卡路里、6克脂肪（1克飽和脂肪）、70毫克鈉、56克碳水化合物（8克纖維、4克糖）、22克蛋白質。
這種意大利麵比普通意大利麵健康得多。
Banza鷹嘴豆意大利麵是一種高蛋白、低碳水化合物、無麩質的傳統意大利麵。由鷹嘴豆製成的Banza意大利麵，蛋白質含量是普通意大利麵的兩倍，纖維含量是三倍，碳水化合物含量少。
責任編輯：李寰宇#
