【大紀元2021年08月23日訊】（ 大紀元記者袁源澳洲堪培拉編譯報導）本次疫情封鎖使堪培拉的企業，尤其餐飲業遭受沈重打擊。中共病毒（武漢肺炎）的Delta變種毒株迅速蔓延，已迫使許多餐館完全關閉。值得欣慰的是，也有人自掏腰包，為困在家中的人們提供免費膳食。
去年，在疫情流行的最初幾個月，堪培拉的餐館可以自由選擇提供外賣食品。而這一次，許多餐館認為正在社區傳播的具有高度傳染性的Delta毒株造成了太大的風險。
堪培拉目前有1萬多人在隔離。
上百個潛在傳染場所中包括堪培拉周邊的酒吧和夜總會。許多年輕人受到影響，對餐飲店的勞動力造成了損失。
據證實，本次疫情中，首都行政區（ACT）染疫者的平均年齡為19.5歲。
據澳洲廣播公司報導，位於安斯利（Ainslie） 的Pilot餐廳的業主之一朗布爾（Dash Rumble）說，他們最初計劃繼續營業，提供外賣服務，給那些被困在家裡的人送餐。但在一名員工被確定為密切接觸者後，這家餐廳被迫關閉。
Pilot餐廳的另一位業主麥克奎恩（Ross McQuinn）說，隨著疫情的惡化，餐館很難生存。
麥克奎恩表示：「我們不能在家工作，所以有些事情我們必須平衡。例如，如果一名員工感到不舒服，不能來上班……我們必須尊重這一點。」
「我們不但要平衡員工的健康需求，還要平衡整個社區的需求，同時我們也在盡力經營企業，讓企業不要垮掉。」他說，「我們希望能找到平衡點。」
雖然Pilot餐廳希望在其員工病毒檢測呈陰性後重新開放，但一些餐館很早就決定完全關閉，以在疫情中保平安。
同時，也有人慷慨解囊，幫助陷入封鎖中的堪培拉居民。
一位名叫馬爾霍特拉（Garry Malhotra）的男子經營著一家傳授廚藝的企業。本次疫情期間，他開設了一個送餐服務，提供免費食品，以減輕人們的經濟負擔。結果生意超好，食客的需求讓他及其團隊應接不暇。
馬爾霍特拉說：「我原以為會有大約20、50個人需要送餐，但現在我們每天會收到大約2000個送餐請求。」
「目前，我們六個人正在堪培拉各地做飯、打包和送餐，我們每天仍要準備2000盒飯菜。」他說很快可能會達到每天送餐5000盒。
馬爾霍特拉說他不想要人們給他捐款。
「一旦我的存款用完了，我會請求社區幫我買食品。」他說，「這是堪培拉人需要互相支持的時候。所以請人們挺身而出，互相支持。」
責任編輯：田園
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