【大紀元2021年08月04日訊】（大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導）宜蘭縣政府善用民間源源不絕的活力，公開甄選壯圍有意願的民間場域，進行場域軟硬體輔導提升，壯圍共有7處。縣長林姿妙8月4日來到位於壯圍的地方創生基地「官老爺休閒農場」。
宜蘭縣政府建設處表示，地方創生是結合「人、地、產」，主要是活化在地，讓地方重燃生機；宜蘭縣配合中央推動地方創生，透過公開甄選讓地方參與，獲選的單位可獲30萬至35萬元補助，作為雇工購料空間改造經費。
壯圍鄉獲選單位有牛頭司耕牛小學堂、漁人故事館、後埤閒置魚塘活化、壯圍十八島實驗空間、牛頭司耕牛小學二基地、旺山休閒農場、官老爺休閒農場。
官老爺休閒農場以團體遊客的體驗課程為主要內容，並結合田媽媽餐廳，收購鄰近小農的次級農產做為加工DIY原料或入菜提高產值，推出瓜瓜風味餐，協助農民產品加值，也與鄰近青年田董米合作，提供硬體空間設備，支持其環境教育解說的活動，推廣生態觀念及食物產出過程的珍貴及其價值，創造新南地區的小農經濟共榮圈。
官老爺休閒農場為一跨四代傳承經營的農家，場域前庭原為缺乏特色和魅力的閒置空間，透過本次計畫進行加值再生、改造變身，融入可食風景、親子遊戲、新南水鳥的指標意象，並成為吸引遊客至蘭陽溪觀看體驗壯圍瓜果種植地景的導覽窗口。
官老爺休閒農場的休閒方式主打DIY體驗活動跟玩樂，種類相當多元，像是炒冰、豆腐乳、哈密瓜醬瓜、蔥油餅、手工皂、農事體驗等，其中「划竹筏和秧桶船」是讓大小朋友最樂此不疲的水上活動。
責任編輯：王愉悅
