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在園藝中心 感受聖誕的味道

蘇格蘭首席部長尼古拉·斯特金參觀位於格拉斯哥西部的Rouken Glen園藝中心(ANDY BUCHANAN/POOL/AFP via Getty Images)
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【大紀元2022年01月04日訊】英國人對園藝的熱愛,幾乎是眾所周知,在大型超市中或許找不到其它什麼東西,但絕對不會少了花園用的鏟子、剪子和盆子。對很多英國人而言,他們把對生活的熱情與詩意附加於這些花花草草之上,剪刀就是他們的畫筆,玫瑰就是他們的蒙娜麗莎。
雖然COVID-19在全球爆發後,英國曾經一度採取強硬的封城措施,各大商店偃旗息鼓長達數月,而當疫情稍有好轉時,第一批開放的行業中就包括園藝中心(Garden Centre),英國人對園藝之喜愛由此可見一斑。

最典型的英國園藝中心,除了花卉、植物和園藝工具外,還有花園家具以及與居家有關的其它各類商品也是一應俱全,當然還有咖啡廳或餐廳,給客人猶如購物中心般的綜合購物體驗,亦是漫步遊玩的不二之選,可以盡情觀賞中心內擺放的各種花草樹木。有些高檔的園藝中心提供的經典英式下午茶價格實惠,quality 也是不錯。

聖誕節前如果能約三兩好友,到一個規模比較大的園藝中心逛上一天,不僅是體驗英國人生活的好方法,還可以選購聖誕節的裝飾物和送給親朋好友的禮物。

提供豐富的聖誕禮品

作為聖誕節最必不可少的裝飾品,園藝中心提供了最豐富的聖誕樹種類,包括新砍伐的真樅樹,以及大量的人造聖誕樹。

聖誕樹上的裝飾品和燈飾,在這裡也是應有盡有。

聖誕禮物、玩具、書籍和食品,琳瑯滿目。

各個園藝中心都會在聖誕節前精心設計和布置美麗的聖誕裝飾,從中您一定會找到布置自己的家的靈感。

對於居室沒有足夠大的空間擺放聖誕樹的家庭,可以選購一些盆栽花卉和綠植,讓屋內添上一些綠意,幾分色彩,也定會增添節日的氣氛。

許多園藝中心都出售當地製造的創意奇妙的禮物,您也可能從中找到一些非常獨特的紀念品。

英國人有多愛園藝

到底英國人有多愛園藝?可以肯定的是,傳統的英國家庭在打理自家花園上所花費的心力在全世界名列前茅。人們在社交媒體上曬自己的花園,在社交場所談論園藝,退休後更是把大部份時間用在照看自家的花園上。園藝中心和苗圃遍布城鄉,BBC的園藝節目(BBC Gardening)是最受歡迎的傳統節目之一,到了夏季,全國各地各種園藝作品展覽更是接二連三。

牛津經濟學雜誌(Oxford Economy) 2018年10月公布了一份對2017年英國園藝行業的研究報告。

2017年,英國家庭共花費7.5億英鎊在園藝產品上,花費2.4億英鎊在園藝服務上;

2017年,園藝景觀行業對英國GDP的貢獻是24.2 億英鎊;

2/3的成年人每年會到訪花園中心一次;

在英國每62個工作崗位中就有一個是從事園藝的;

英國大約有2,300個園藝中心和苗圃;

在英國,大約有 2,700 萬人從事園藝活動,佔國家總人口(6,400 萬)的42%。

英國人為何酷愛園藝

諾埃爾·金斯伯里(Noel Kingsbury) 是園藝作家和研究員、大學講師,也是公共園林和景觀設計師。他在自己的博客中寫到:

「園藝對英國人非常重要。它也是世界其它國家如何看待我們的一個重要部份。」

「英國園藝的歷史由來已久。第一個原因是,英倫三島位於歐洲北大西洋沿岸,是一個地理環境非常好的地方,可以種植各類植物。氣候溫和,雨量全年分布,生長季節很長。來自許多地方和氣候帶的植物都可以在這裡生長。」

幾個世紀以來,植物獵人與探險家、傳教士、商人在世界各地尋找奇花異草。事實上,植物獵人的角色往往與這些其他角色中的一個或多個結合在一起。

一波又一波的樹木、灌木和多年生植物被運到英國海岸,有時首先來到植物園,如在邱園(Kew Garden)建立的植物園,更多是運到貴族的花園和溫室。起初是富人的玩物,許多植物在英國能夠很容易地繁殖,這意味著新引進的植物可以非常迅速地在社會範圍內普及。苗圃為崛起的中產階級提供服務,即使是城市的窮人也可以在窗台上種植天竺葵。

「英國園藝的黃金時代是維多利亞時代。在這個時代,英國園藝能夠崛起的原因,最主要的是那些富有的人對異國情調的熱情,他們有足夠的財力購買溫室,有足夠的人管理溫室,有足夠的煤來燒鍋爐,讓溫室保持暖和。在19世紀後半葉,收集和展示異國植物,特別是蘭花,成為全國性的痴迷。」

讀了諾埃爾·金斯伯里先生寫的這些,是不是讓我們對英國人喜愛園藝的起源有了些了解呢?

文|Yudong

責任編輯:陳彬

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