單角鼻魚Naso unicornis刺尾鯛科
體呈橢圓形而側扁；尾柄部有二個盾狀骨板，各有一個龍骨突。頭小，隨著成長，在眼前方之額部逐漸突出而形成長而鈍圓之角狀突起。口小，兩側或有鋸狀齒。背鰭及臀鰭硬棘尖銳；尾鰭截平，上下葉緣延長如絲。體呈藍灰色，腹側則為黃褐色，尾柄上的骨質板為藍黑色。背鰭與臀鰭有數條暗色縱線，並具藍緣。
單角鼻魚棲息於潟湖、礁岸、礁區斜坡或有拂浪處。幼魚在礁區上方活動，成魚則大多成小群活動。一般在淺水域活動，最大深度可達180公尺左右。繁殖季節時則會成對出現。以粗糙多葉的褐藻類為食，例如馬尾藻。觀賞及食用兼具。剝皮後，煮薑絲湯，肉質鮮美。尾柄上骨質盾板非常銳利，易傷人，處理時需小心。
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責任編輯：黎薇
