【美食天堂】叉燒豬排做法~無需烤箱 簡單快速

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傳統的做法叉燒是串在長叉上,然後放入烤箱裡烤,一般需要幾個小時的準備時間。
今天的做法,不但不會用到烤箱,而且超簡單超好吃!這是我的美味,簡單,快速,30分鐘就可以做好的叉燒豬排。趕快一起動手做!

供應:4
準備時間:20分鐘
烹飪時間:10分鐘
對於豬排
4 塊(1 ½ 磅)去骨里脊豬排,1/2 英寸厚
2湯匙牛油果油
對於醃料:
2 塊南乳(也可用紅曲米,或紅色食物色素代替)
2湯匙南乳汁
2湯匙蠔油
2湯匙海鮮醬
1湯匙醬油
1湯匙老抽
3湯匙玫瑰露酒(或 其它料酒)
2湯匙糖
½茶匙五香粉
½茶匙白胡椒
3瓣蒜,切末
1/2 杯水
對於麥芽糖汁:
2湯匙麥芽糖(或用蜂蜜代替)
2湯匙熱水

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美食天堂】授權轉載

責任編輯:茉莉

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