強有力的免疫系統是保持身體健康的基礎，不僅可以抵禦感染，而且在您生病時能夠讓您更快恢復。儘管沒有某種特定的食物或補充劑被科學證明可以提高人的免疫力，但食用一些食物和建立起一個健康的習慣是可以天然地促進您的免疫力的。
全食物的飲食可為您提供豐富的維生素、礦物質、植物營養素和膳食纖維，可維持好的免疫力水平，而攝入過多的飽和脂肪、單糖和加工食品會削弱您身體的天然防禦能力。以下是一些如何使用食物免疫增強劑讓您的免疫系統充滿活力的方法。
● 增加 Omega-3 脂肪酸
研究表明，omega-3 脂肪酸可能對多種炎症的療癒有益，例如心臟病、炎症性腸病，甚至過敏。這些能促進健康的脂肪酸，特別是 EPA 和 DHA存在於冷水魚中，包括鮭魚、沙丁魚、鱒魚和金槍魚。另外核桃、亞麻籽和奇亞籽也是健康的脂肪酸的重要來源。
● 攝入足夠的卡路里
攝入足夠的卡路里和微量營養素對於維持免疫功能的最佳狀態至關重要。總熱量或蛋白質的缺乏會降低免疫系統對有害細菌的反應能力，從而削弱身體抗感染的能力。
● 食用全穀食物
碳水化合物複合纖維，例如水果、蔬菜和全穀物中的纖維，在人體研究以及和動物研究中顯示，似乎均可減輕炎症。這些食材中還富含人體的必需營養素和促進健康的植物化學物質。美國農業部建議，我們食用的穀物中，至少應有一半是全穀物，才能滿足我們的日常纖維需求。
● 獲得充足的睡眠
睡眠不足會擾亂荷爾蒙分泌，並削弱我們身體抵抗感染的防禦系統。專家建議成年人每晚應睡眠7～9個小時，才能使免疫功能達到最佳狀態。
● 將抗氧化劑納入你的飲食中
食用富含抗氧化劑的食材可以增強您的免疫系統，降低患心臟病的風險，並預防某些類型的癌症。美國心臟協會建議補充富含抗氧化劑的食物（包括水果、蔬菜、全麥、堅果和籽種類），而不是吃補充劑，才能使身體獲益最大。專家建議我們每天應吃五到九份水果和蔬菜，所以每餐至少要吃兩份水果和蔬菜。
● 不要忽略益生菌
許多專家認為益生菌與提高免疫力相關，益生菌可優化腸道菌群，使胃腸道變得更健康。我們胃腸道中的數萬億細菌構成了我們的腸道菌群，健康的腸道菌群不僅在免疫細胞的成熟過程中發揮作用，並阻止有害細菌進入血液。益生菌的來源包括酸奶、開菲爾（kefir）、味噌、康普茶、豆豉、韓國泡菜和酸菜。
英文報導請見英文《大紀元時報》：6 Ways to Boost Your Immunity。◇
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責任編輯：李凡
