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台東慶祝移民節 新住民大秀異國料理

慶祝移民節,台東縣政府舉辦烹飪競賽和舞蹈表演。(台東縣政府提供)
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【大紀元2022年12月04日訊】(大紀元記者龍芳台灣台東報導)台東縣慶祝移民節暨國際移民日活動,3日在聖母健康農莊舉辦烹飪競賽,新住民同胞有機會大秀廚藝,烹飪競賽過程緊張刺激,還有充滿濃濃異國風的舞蹈表演,讓平日安靜的農莊充滿歡樂聲。

活動以「五星美味家鄉菜」為主軸,讓新住民分成10組進行現場的料理競賽,從構思菜色、備料、製作到擺盤,都展現家鄉的風味和創意,菜色包括越南煎餅、印尼薑黃飯、貴州黃金鹹糕、大連玫瑰花饅頭等,色香味俱全的異國料理,讓各界看到新住民的拿手美食。

台東慶祝移民節,新住民手作拿手特色美食。(台東縣政府提供)

台東縣政府民政處長鍾青柏表示,依內政部移民署的統計,目前在台的新住民人數已逾57萬人,台東縣約有4千5百人。縣政府配合12月18日的國際移民日,已連續11年辦理相關慶祝活動,邀請縣內新住民及其家人參加外,也邀請內政部移民署南區事務大隊台東縣服務站及台東縣專勤隊、新住民家庭服務中心、警察局、衛生局、社會處等單位於現場設置新住民業務宣導攤位,讓參與活動者藉機可以多瞭解新住民文化之美及自身的權益政策。

責任編輯:玉珍

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