【大紀元2022年12月07日訊】（大紀元記者王蘭多倫多報導）根據最新的權威研究預測，加拿大食品價格2023年將繼續上漲，報告預測了上漲幅度。
在加拿大生活的成本一直在上漲，而且似乎看不到盡頭，從住房和交通到電力和天然氣，一切似乎都在一天比一天貴，食品雜貨價格也不例外。
週二（12月6日）發布的第13版加拿大食品價格報告（Canada’s Food Price Report）預計加拿大的食品價格在新的一年將繼續上漲，2023年食品價格將上漲5%～7%。
對於一個普通的四口之家來說，明年的食品雜貨總帳單預計為16,288元，比今年要高出1,065元。
該報告的主要作者、達爾豪斯大學食品分配與政策教授查爾博斯（Sylvain Charlebois）表示，2023年上半年食品通脹將居高不下，之後才會開始慢慢緩解。
報告稱，多種因素可能會影響明年的食品價格，包括氣候變化、地緣政治衝突、能源成本上升以及 COVID-19的揮之不去的影響。
貨幣波動也可能對食品價格產生影響。例如，加元走弱可能會使生菜等進口商品更加昂貴。今年早些時候，加元的價值超過80美分，但隨後在美元走強的情況下，10月跌至72.17美分的低點。最近幾週一直徘徊在74美分附近。
報告稱，蔬菜的價格漲幅可能最大，預計成本漲幅將高達8%，因為除了貨幣風險外，在加拿大銷售的大部分蔬菜產品都進口自美國，而美國一直在極度乾旱的條件下苦苦掙扎。「美國西部，尤其是加利福尼亞州，出現了強烈的厄爾尼諾天氣模式、乾旱和細菌污染，這影響了我們的水果和蔬菜供應商和價格。」查爾博斯說。
以下是部分食品價格上漲幅度：
● 蔬菜：6%～8%；
● 麵包：5%～7%；
● 乳製品：5%～7%；
● 肉類：5%～7%；
● 其它：5%～7%；
● 餐廳：4%～6%；
● 海鮮：4%～6%；
● 水果：3%～5%。
去年，加拿大食品價格報告預測食品雜貨價格將在一年內上漲7%。然而，2021年11月至2022年9月期間上漲了10%以上。
在食品銀行的使用量達到創紀錄高位一年後，價格上漲將進一步推高加拿大人的食品安全和負擔能力。報告中的一項調查發現，對食品銀行的依賴預計將繼續增加，20%的加拿大人表示他們可能會在2023年求助於社區組織以幫助養家餬口。
加國人將繼續尋找折扣
報告稱，加拿大人使用超市每週傳單、優惠券、批量購買和食品救援應用程序今年也有所增加，預計到 2023年將繼續增長。
專家表示，現在是精明購物的時代。
責任編輯：嚴楓
