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扛不住成本 路易莎咖啡部分品項漲5元

路易莎咖啡門市。(路易莎咖啡官網)
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【大紀元2022年02月06日訊】(大紀元記者張原彰台灣台北報導)國際物價上揚,連鎖平價咖啡品牌路易莎也不敵成本壓力,在年前低調漲價,部分咖啡漲5元,濾掛品項漲20元。在消費者大嘆,原本僅兩位數的咖啡價格一舉突破到三位數時,路易莎官方宣布開工連五天祭出第二杯半價優惠的活動,有意平撫消費者。至於其它咖啡業者的價格動態,另家平價咖啡品牌Cama café則透露,是否漲價還在評估當中。

海運價格居高不下,使得原物料面臨漲價咖啡豆的價格更是面臨壓力,由於全球最大咖啡豆生產國巴西欠收,加上疫情導致缺工,採收不順,使得羅布斯塔咖啡豆期貨價格應聲大漲。有業者透露,咖啡豆批發成本已經上漲至少50%。

路易莎咖啡創辦人黃銘賢日前即暗示,公司面臨成本壓力,年後有漲價的可能。他說,這是來自咖啡豆、原料、人事所有費用都漲,又遭逢疫情壓力,即使調漲價格,但會盡可能控制漲幅,能少漲就盡量少漲。

路易莎咖啡再過年前在官網低調宣布,調漲47項品項的售價,部分咖啡品項調漲5元(含精品咖啡、經典義式咖啡系列);濾掛品項及咖啡豆調漲20元,其餘品項維持原價。

路易莎強調,已盡力扛住巨大成本壓力,並配合政府延後漲價、縮小漲幅。

該咖啡品牌有意安撫消費者,同時宣布開工日起連續五日的限時咖啡優惠,部分咖啡品項可第二杯半價。

至於其它咖啡業者的動態,cama cafe則說,原物料成本漲幅相當可觀,是否調漲售價「目前仍在持續評估」。

另外有產業人士分析,星巴克屬於較高單價的品牌,會通過減少促銷因應成本壓力,不傾向直接漲價。便利商店的City café和Let’s café因為有規模經濟,在分攤成本上較具備優勢。

責任編輯:王愉悅

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