【大紀元2022年03月15日訊】（大紀元記者賴玟茹台灣台北報導）日前北部雞蛋供需失衡，農委會祭出3元產蛋獎勵金措施到期且不再延長，市場批發價即日起每台斤漲2元，每台斤變成48元。農委會表示，目前雞蛋產量較今年過年前增加，生產獎勵措施初步成效顯現，因而決議不再延期、回歸市場機制。雞農則透露，受損雞隻只能撐1年，種雞場無法補足小雞供應量，「很可怕」，明年過年可能又會缺蛋。
農委會為鼓勵蛋農產蛋，祭出「2+3」獎勵，除產地價漲2元，來到每台斤36.5元，蛋農還可獲得產蛋獎勵金每台斤3元，由於3元獎勵金執行到3月15日，農委會14日與產業界開會，決議不再延期、回歸市場機制，批發價在3月15日率先調漲漲2元，每台斤從46元變成48元，產地價則會在3月17日調漲2元，從每台斤36.5元變成38.5元。
農委會畜牧處副處長江文全向《大紀元時報》表示，農委會14日邀集產銷雙方開會討論，認為目前雞蛋產量較今年過年前增加，生產獎勵措施初步成效顯現，因而決定增產獎勵金執行至3月15日，往後雞蛋價格回歸市場機制。
江文全表示，目前每日產蛋量10.7萬箱（每箱200顆），對比日需求量最保守估計11萬箱，缺口為2千至3千箱，預計清明節日產量可達11萬箱，若希望價格回穩，需要觀察4月產量提升情況。
江文全說，雞蛋價格回歸市場機制後，將會根據價格波動決定凍漲與否，不過近期氣溫回暖，雞蛋產量明顯增加，後續供應量也會逐步增加，價格「不至於持續上漲」，再加上未來2至3週進口雞蛋陸續抵台，補足國內雞蛋缺口，經綜合判斷，進口雞蛋陸續抵台後，能夠補足市場雞蛋缺口。
彰化雞農許益成向《大紀元時報》表示，今年蛋價可能很難回穩，現在的雞蛋供應，是由今年過年損傷雞隻所生產，只能撐一年很快就會下架，因一隻雞淘汰率2年，這批雞隻因過年前禽流感多有損傷，產蛋期也變短，雖近日天氣變暖產蛋量提升、產率回穩，但隨著雞隻持續老化，屆時明年過年也可能面臨缺蛋問題。
許益成提到，現在負責培育小雞的種雞場，孵化率非常低，以他的雞場來說，今年度可能都無法有小雞補足雞隻缺口，對於這樣的情形，他直呼「很可怕」，並表示，認識的種苗場在去年9月前都沒有小雞，他在去年11月才進到一批小雞，但之後完全訂不到小雞，且上週種苗場又通知沒有小雞，場內雞隻無法補全。
由於產地價、批發價波動會牽動零售價，《大紀元時報》記者實地走訪主力通路，全聯最實惠價的洗選蛋每盒56元，業者持續執行每人限購2盒措施。經詢問店員進貨情況，店員透露供應量並沒有增加。
責任編輯：呂美琪
