【大紀元2022年03月28日訊】（大紀元記者曹景哲聖荷西報導）99大華超市在聖荷西又開了一家新店，位於Westfield Oakridge高級購物中心，上週六（3月26日）隆重開幕，99大華超市董事長、創始人之子陳怡年（Jonson Chen），與當地的民選官員為新店剪綵。
陳怡年表示，這是99大華第一家在購物中心的分店，也是大華超市的新里程碑。從1984年他父親創辦以來，大華超市從亞裔社區，逐漸進入主流社區，如今在東西海岸已擁有五十多間分店，成為美國最大的亞洲連鎖超市。
陳怡年說，今年年底，在南加州的Westfield購物中心裡面，還會開另外一家大華超市。他認為，因為疫情的原因，很多人改變了購物習慣，更多通過網絡購物，大華超市也有蘋果和安卓的App，大家可以通過手機購物送貨上門。但他也強調，實體店還是有不可替代的購物體驗，特別是移民家庭，很多人還是願意來到大華超市，既可以購物，也可以品嚐美食，這也是雖然超市在減少，但大華卻開更多店鋪的原因。
談到99大華的寓意，陳董事長表示，在中華文化中，九是最大的，兩個九有「長長久久」的寓意。而「ranch」的意思是牧場，象徵著對顧客的承諾，超市提供最新鮮的產品。
Westfield Oakridge是位於聖荷西南端的大型購物商圈，這裡有上百家商場，包括：梅西百貨、Nordstrom Rack、H&M、Living Spaces、Target、Forever 21等。99大華超市是Westfield Oakridge裡面第一家亞洲超市，也為這裡的顧客提供了品嚐不同風格美食的機會。99大華超市位於梅西百貨和Living Spaces家具行的中間，交通便利，有足夠多的停車位。
開幕當天，還舉辦了料理表演，邀請頂級華裔廚師梅麗莎．金（Chef Mesissa King），現場講解料理體驗，分享料理祕訣。聖荷西市議員Matt Mahan、David Chen、Pam Foley，菲利蒙市議員黃潔宜、Westfield Oakridge總經理Michael Chapman等來賓，也參加了開幕剪綵儀式。
一如全美各地的大華超市，99大華Westfield-Oakridge新分店，每日供應最新鮮的蔬菜和時令水果；海鮮部則提供種類繁多且獨特的新鮮海鮮，如活魚、蛤蜊、蝦、龍蝦和加州特色的珍寶蟹，其中還包括免費清理魚和油炸服務。在肉部，大華超市貼心地將優質的肉類產品預先包裝好，以便為客戶提供方便快速的服務。
大華超市在此新店址，除了為顧客提供優質又新鮮的各種食材之外，還將設置多個快餐美食區，是輕鬆享用美味佳肴的好地方。在這裡的燒烤美食區，供應最暢銷的港式燒烤及現點現做的BBQ烤肉。而點心區各式傳統手工水餃、包子，和燒賣、春捲都是最受歡迎的餐點。還有臺灣特色料多味美的臺式潤餅及香甜的紅豆餅。麵包部則每天供應新鮮烘焙食品，最受歡迎的產品像是提拉米蘇、芝士蛋糕，甚至是精緻的生日蛋糕，消費者都可以在大華超市麵包部，找到適合任何場合的美味糕點。◇
責任編輯：陳柏州
