【大紀元2022年03月07日訊】（大紀元記者王蘭多倫多報導）圍困烏克蘭的俄羅斯坦克和導彈也在威脅著歐洲、非洲和亞洲人的糧食供應和生計，他們依賴被稱為 「世界糧倉」的黑海地區廣闊、肥沃的農田出產的糧食。
據加通社報導，在數百萬人逃離烏克蘭之際，烏克蘭農民被迫放棄他們的田地。而將小麥和其它食材運往世界各地的港口也被關閉。
美國馬薩諸塞大學阿默斯特分校的供應鏈、物流和經濟學教授安娜·納古爾尼（Anna Nagurney）說：「小麥、玉米、油、大麥、麵粉對糧食安全極為重要，特別是在全球的貧困地區。」
她說，隨著烏克蘭男子被徵召去打仗，「誰會去做收割工作？誰來做運輸工作？」
有專家擔心，另一個農業大國俄羅斯也可能因西方制裁而影響他們的糧食出口。
糧食價格已經飆升 部分國家7月面臨短缺
雖然全球小麥供應尚未中斷，但自俄羅斯入侵烏克蘭以來，小麥價格已經飆升55%。國際穀物理事會主任彼得（Arnaud Petit）表示，如果戰爭曠日持久，那些依賴烏克蘭出口的廉價小麥的國家將從7月開始面臨短缺。
這可能會造成糧食不安全，使埃及和黎巴嫩等地的更多人陷入貧困，這些地方人們的飲食以政府補貼的麵包為主。在歐洲，官員們正在為來自烏克蘭的產品可能出現的短缺和牲畜飼料價格的上漲做準備，如果農民被迫將成本轉嫁給客戶，這可能意味著肉類和乳製品更加昂貴。
俄羅斯和烏克蘭兩國的小麥和大麥出口量占世界總量的近三分之一。烏克蘭也是玉米的主要供應國，並且是食品加工中的葵花籽油的全球主要提供者。正當食品價格處於2011年以來的最高水平時，這場戰爭可能會減少糧食供應。
例如，長時間的衝突將對埃及產生巨大影響，埃及是世界上最大的小麥進口國。數百萬人依靠烏克蘭穀物製成的補貼麵包生存，大約三分之一的人生活在貧困之中。飽受戰爭摧殘的敘利亞最近宣布將削減開支和配給主食。戰爭也威脅到撒哈拉以南非洲的小麥供應。
世界主要的玉米出口國和主要小麥供應國美國的農民正在觀察美國小麥出口是否會飆升。在歐盟，農民擔心牲畜飼料成本上升。
烏克蘭向歐盟供應近 60% 的玉米和近一半的牲畜飼料所需穀物的關鍵成分。俄羅斯為歐盟提供 40% 的天然氣需求，同樣也是化肥、小麥和其他主食的主要供應國。
在俄羅斯襲擊烏克蘭的頭兩天，西班牙公開市場上的動物飼料穀物價格上漲了 10%。
「我們正面臨成本非常高的時刻，我們不知道未來會發生什麼。」西班牙農場主伯尼斯（Jaume Bernis）說， 「這是在 21 世紀發動戰爭的另一項成本。」
責任編輯：嚴楓
