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倫敦華人協會舉辦市集 港人:有家的感覺

以飲食文化互相連結 港人創業第一步

倫敦依士靈頓華人協會(Islington Chinese Association)於2022年4月2日在依士靈頓華人中心舉辦「春日‧食‧玩‧祭」市集。在活動開始前,已經有大約30人在門外排隊等候入場。(林一山攝)
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【大紀元2022年04月05日訊】(林一山英國倫敦報導)繼今年219日的「倫敦港人新年市集」後,倫敦依士靈頓華人協會(Islington Chinese Association)再次於42日(星期六)上午11時正至下午4時半舉辦「春日‧食‧玩‧祭」市集。主辦單位介紹,活動旨在連結居英港人、認識本地社區生活、增強港人適應社區環境、促進助人自助、安居樂業。

在活動開始前,已經有大約30人在倫敦依士靈頓華人中心門外排隊等候入場。在華人中心地下室,大約有10檔由香港人擺設的小食檔攤,主要售賣港式食物和飲品,包括奶茶、菠蘿包、鳳梨酥、砵仔糕、咖哩三寶(蘿蔔、豬皮、魚蛋)、魚肉燒賣、碗仔翅、酥皮蛋撻、叉燒包、咖哩牛肉包、沙爹牛肉包、珍珠鮮奶等等。

另外,亦有檔攤售賣日式手作貝果、馬卡龍等西式麵包點心。現場氣氛熱鬧,人龍幾乎擠滿整個中心地下室,絕大部分都是香港人,也有少量當地人參與。

香港特式小食魚蛋和燒賣。(林一山攝)

除此之外,在中心地下室和一樓,還有免費特色體驗活動,包括大鼓、太極扇、畫畫、手工立體卡製作、乒乓球、親子書法等等。

英國依士靈頓華人協會創辦人之一吳呂南博士形容,市集活動歡迎移居英國的香港人,亦有不少華僑和當地人參加。他認為,參加活動的香港人聽到那麼多人講廣東話,感覺特別親切,活動給予他們「家的感覺」。今次活動亦獲得英國政府資助,協助港人適應新生活。

英國依士靈頓華人協會創辦人之一吳呂南博士。(林一山攝)

工程師測量師創業賣麵包

攤位「CandNBao」負責人FF表示移居英國只有7個月,今次是她們第一次擺檔。她與拍檔兩人以前在香港分別是工程師和測量師,移居英國後創業,暫時以網店形式售賣台式和日式手作貝果。不過,她們感嘆倫敦租金太貴,希望將來有機會到其它城市開設實體店。

攤位「CandNBao」負責人FF。(林一山攝)
攤位「CandNBao」製作的貝果。(林一山攝)

攤位「港式奶茶」負責人Eric表示在英國已經參加過幾次類似的市集,希望為港人提供港式地道飲品,反應不錯。

他已經移居英國約一年半,以前在香港從事茶葉批發,現時生產樽裝奶茶,主要批發予倫敦當地超市,創業已近一年。雖然在創業過程中曾遇到困難,但慶幸得到一些港人幫助。他亦考慮開設實體店,希望將來夢想成真。

攤位「港式奶茶」負責人Eric。(林一山攝)
攤位「港式奶茶」。(林一山攝)

張小姐一家五口扶老攜幼參加活動,她表示自己專程從聖奧‧爾本斯(St Albans)駕車前來倫敦逛市集,希望品嚐港式食品和支持創業的香港人。她並非第一次參加這類港人市集,她認為這類「互相圍爐」(互相支持)的活動很重要,能夠讓香港人認識新朋友。

依士靈頓華人協會成立於1986年,是英國的華人慈善團體,致力推廣多元社會融合。2005年,依士靈頓華人協會榮獲「英女王志願服務機構獎」,是當年英倫區唯一獲獎的華人慈善團體。

責任編輯:陳彬#

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