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新州食用野生蘑菇中毒事件激增

在食用野生蘑菇中毒事件激增後,新州衛生當局警告人們,不要去採摘可能致命的野生蘑菇。圖為一種野生蘑菇——死帽菇。(Sean Gallup/Getty Images)
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【大紀元2022年05月24日訊】(大紀元記者夏楚君澳洲悉尼編譯報導)在食用野生蘑菇中毒事件激增後,新州衛生當局警告人們,不要去採摘可能致命的野生蘑菇。

新州衛生廳說,在4月29日至5月19日期間,有14人出現了食用野生蘑菇中毒的症狀被送去急診室。在過去的一週裡發生了9起病例,其中3人不得不被送入醫院。

據澳新社消息,新州毒物信息中心(NSW Poisons Information Centre)在5月1日至5月18日期間收到了56個諮詢蘑菇的電話,其中37個電話與消遣性食用蘑菇有關。

該信息中心專家阿達莫(Genevieve Adamo)說,今年新州的多雨天氣帶來了持續潮濕,延長了蘑菇的生長季節。

她說:「潮濕為野生蘑菇提供了良好的生長條件,但通常人們很難辨別可食用蘑菇和有毒蘑菇。」

一些有毒的蘑菇看起來與歐洲和亞洲的可食用野生蘑菇相似。

阿達莫說,「在野外採摘的蘑菇會可能致你病重,而且可能是致命的。」

食用烹飪或煮沸的野生蘑菇也是不安全的,死帽菇可能會造成致命的器官損傷。

阿達莫說,「沒有可靠的方法來識別在野外採摘的蘑菇,所以最好是完全避免採摘或食用野生蘑菇。這根本不值得冒險。」

责任编辑:宗敏青

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