【大紀元2022年06月25日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）嘉義大學與台灣MUJI無印良品股份有限公司於6月24日上午簽署合作備忘錄，希望藉由雙方合作共推友善耕種及環境永續，以具體行動攜手愛護台灣這片土地。
嘉大校長林翰謙、副校長李鴻文、農學院院長沈榮壽及產學營運及推廣處處長吳瑞得等師長；台灣MUJI無印良品總經理吉田明裕、營運行銷總監徐恒琦、公共關係室室長黃婧芸團隊及台南區農業改良場嘉義分場分場長陳榮坤與保證責任台中市大人物農產運銷合作社總經理陳建瑋等貴賓出席與會。
林翰謙表示，水稻是農業的根本，嘉大以農立校百年，水稻更是台灣人的主要糧食，近年來極端氣候導致旱象頻傳，去年(2021年)更遭逢百年乾旱，缺水危機造成大家日常生活的不便，也讓農民生計受到威脅，全國休耕或未收穫面積近10萬公頃，影響台灣糧食安全，顯見研發耐旱農作物的迫切性與必要性。
嘉大農藝學系教師與台南區農業改良場自民國98年開始密切合作，歷經9年時間培育出品質優良且可抗旱種植的水稻品種「嘉大台南1號」、「嘉大台南2號」及「嘉大台南糯3號」，三款水稻係為國內水稻新品種命名首度有農業試驗改良場與大學校院合作共同列名的案例，去年11月正式發表後，研究成果獲得各界青睞，相當值得肯定。
嘉大農藝學系黃文理教授提到，「嘉大台南1號」、「嘉大台南2號」及「嘉大台南糯3號」，由行政院農業委員會農糧署計畫補助培育成功，抗旱性高，若全台全面栽種，推估1年將能為台灣節省近400座蘭潭水庫的蓄水量，對不定期會有缺水乾旱之苦的台灣，在管控水資源有極大助益。其中嘉大台南1號經儀器分析具有茉莉香成分，散發獨特茉莉香氣味，有別於常見的芋頭香米，因此有「嘉南珍香」的別名。
MUJI無印良品長期秉持「有所貢獻」的企業經營理念，特別與雲嘉南區百年名校的嘉義大學合作，選用「嘉南珍香」品種，以支持「友善耕種」，共同開發新商品，預計下半年度與嘉大行銷與觀光管理學系合作，規劃具有「嘉義特色物產」意象的新商品於指定門市獨家販售，邀請民眾品嚐在地美味的同時，也能以具體行動支持省水愛護地球的優質食材。
責任編輯：陳玟綺
