【大紀元2022年07月12日訊】（大紀元記者理爾、林一山英國倫敦報導）今年7月1日，時任英國首相約翰遜（Boris Johnson）表示，已經有12萬香港人透過BNO簽證移居英國，代表香港人在英國已形成了巨大群體。這些離散的港人，並未因移居英國，而失去作為香港人的身分認同，部分人更組織團體舉辦活動，傳承和宣傳香港的獨特文化。
居英港人組織「香港繆詩菴」（Museum of Hong Kong）最近就在倫敦舉辦展覽和市集活動，希望承傳和推廣香港的「冰室」文化。
7月9日至10日週末中午12時至6時，「香港繆詩菴」在倫敦克尼華人社會服務中心（Hackney Chinese Community Services Centre）舉辦「冰室：追遡港式珈琲廳土生根源」活動，其它合辦組織包括居英港人組織「香港平安」、「英倫鬼故事」、「港服長衫」、「港溝翔」和「倫敦港人連線」。
本報記者在7月9日到現場採訪。當日大約有一百人參與，其中大部分都是香港人，亦有少數當地人。
主辦單位在活動現場，售賣上世紀30年代香港冰室的食物，包迷你西多士、奶油多、奶醬多、油占多、沙嗲牛肉包、卷蛋、蛋撻、雞批、菠蘿包、雞尾包、砵仔糕、楊枝甘露、菠蘿涼粉、紅豆冰、黑牛、西洋菜蜜、凍檸茶、珈琲、鴛鴦、手沖奶茶等等。
「香港繆詩菴」創辦人Calvin表示，早於上世紀30年代，香港冰室已經流行沙嗲牛肉包，而菠蘿涼粉都是二戰前在香港的流行食物。因為當時在新界，特別是荃灣，有很多農民種植菠蘿，產量過剩時就製作成冰凍菠蘿涼粉。
Calvin指香港冰室文化，是由英國咖啡廳文化演變而來。他希望可以在倫敦重新呈現香港的冰室文化。
此外，現場亦有冰室故事展覽、香港廣東歌音樂表演、長衫展示等活動。在社區中心外面，擺設了4、5個攤位，售賣或展示與香港文化、社運和歷史有關的藝術品、紀念品和書籍。
藝術家以創作宣傳香港
夫妻檔畫家「淋漓淋浪」的攤位，展出了一些與香港反送中運動相關的畫作和產品。他們在接受本報記者訪問時透露，二人已經移居英國大約一年，今次是第2次擺設攤位。
他們憶述上次在一個當地人為主的市集擺設攤位，反應比預期中好。當日的活動讓他們能夠接觸到一些，未必清楚香港發生什麼事的當地人，了解他們怎樣看待香港和香港的社會運動。「除了香港人圍爐之外，港人也需要接觸更多當地人，維持當地人關心香港的熱度」。
「淋漓淋浪」形容，英國人對藝術的需求比香港人更大，「以前在香港，如果要成為全職的藝術家，近乎沒有可能，相反，英國人比較喜歡藝術，願意花錢購買藝術品」。
他們的目標是在英國成為全職的藝術家，未來將會舉辦不同的展覽。他們補充，在移居英國後認識了一些烏克蘭和緬甸的藝術家，希望連結世界各地被壓迫的藝術家，讓反抗獨裁陣營的力量可以變得更大。
另一位畫家Arkisan亦已經移居英國大約一年。她擺設攤位售賣水彩風格畫作和明信片，主題圍繞反送中運動、香港飲食文化、廣東歌、香港街景等等。
Arkisan透露，在2019年社運之前已經是一位全職的創作人，以前主要繪畫香港風景，一直透過畫作表達對香港的感受。而在今年6月份舉辦的一個展覽，有不少英國當地人購買她的作品，特別是一些曾經在香港居住過一、兩年的英國人，仍對香港十分關心，支持香港人。
書籍展覽呈現香港歷史
政治評論家潘東凱（Gordon）的攤位展示了自己的珍藏書籍，例如八十年代港英政府出版的年報、數十年前關於香港景色的畫冊及明信片、香港歷史書籍、前港督彭定康（Chris Patten）撰寫的書籍等等。
他指出，在香港圖書館已經難以找到港英政府出版的年報，所以他在攤位展出關於香港歷史的書籍，是希望向當地人和港人呈現香港的真實歷史。
此外，主辦單位邀請了「英倫鬼故事」創辦人Vincent分享英國的鬼故事，例如有些酒館（Pub）以「開膛手傑克」（Jack the Ripper）的相關故事作招徠。
他希望香港人認識英國的文化及歷史，也是一種「另類」融入當地的方式。早前，他曾與「英國港僑協會」合作，以導遊的身分舉辦了兩次的「夜探英倫鬼故遊」步行團，由高雲花園（Covent Garden）走到白金漢宮，反應不錯。
責任編輯：陳彬#
