【大紀元2022年07月04日訊】(記者鷺青費城報導)在春夏之交的時節裡，位於費城西郊的日式庭園——松風莊，又是一番新景象：魚池裡，風吹起微波，游魚戲落花；竹籬旁，杜鵑花盛開，紅紫競新顏；書房內，掛畫斜插花，燒碳煮禪茶……這就是「松風莊」在櫻花節之後，日美大費城協會又為廣大遊客舉辦的一個介紹日本傳統文化的節目——茶道表演。
這次表演的茶道流派，為「里千家茶道」，是日本三大主要流派之一，整個流程不但嚴謹而且繁複，其中主要有：茶室布置、茶會主題、沏茶和品茶。
茶室布置需要焚香，調寶瑟，掛畫和插花，用畫的內容和插花花藝，來呈現這次茶會的主題，客入茶室在掛畫前行禮，然後，細細觀賞掛畫和插花，瞭解這次茶會的主題。主人入茶室與客人問候，並為客人奉上精美的點心。
主人沏好了茶需用茶筅涮打茶水，直到起泡，泡沫越濃，口感越「綿密」，茶質越好。向客人敬茶時，茶碗要順時針旋轉兩次，把碗上正面圖案朝向客人，以示禮貌，客人雙手捧起茶碗，也將茶碗順時針旋轉兩次，把茶碗正面圖案面對其他客人，同時，也避免因喝茶而損壞茶碗的圖案。
客人品茶時，需要分三次喝完茶，最後一次要喝出聲來，把碗中的泡泡啜吸入口中，以表示對主人勞動的尊重。飲完之後，要仔細欣賞碗上的圖畫及陶藝，把碗放在手中順時針旋轉兩圈之後，歸還給主人，並表示謝意。一切盡在不言中，只有淡淡的茶香和著暖暖的溫情在空中瀰漫。
茶文化源於中國，在日本得於承傳和發揚。茶文化主要包含「藝」和「道」。「藝」主要指庭院景觀、茶室佈置及沏茶和品茶的流程，使人們在優雅的環境中，陶冶性情。「道」則是在「藝」中融入哲理、禪理或佛經的內容。據瞭解，「裡千家的茶道」為日本茶道「三千家」的一個分支，是16世紀初的「日本茶道大師」千力修，在其父親的茶道師父——村田珠光所創的「侘茶」的基礎上，進行歸納整理而創立的。
據了解，在日本的鐮蒼時代，著名的僧侶榮西曾兩次漂洋過海到中國，學習佛法。回國時，把茶種和宋朝的茶文化帶回日本。茶樹在那片土地上開枝散葉，繁衍不息，因此，飲茶和茶道也在民間開始盛行，不再是皇家、貴族、武士階層以及僧侶的「專用品」。當時，在唐宋時期從中國傳入日本的華麗精美的茶具——「唐物」，被皇公貴族們爭相收藏，而日本人則開始使用自己創造的樸實無華的茶具——「和物」；也許，千力修所生活的時代，正是日本戰國時期的後期，長期的社會動亂，影響了人們的心境，審美情趣也發生了改變，茶文化也從崇尚中國唐宋茶文化的豪華之風，轉向簡樸的風格；當時，僧侶榮西在中國取得的佛經，尤其是禪宗學說，已在社會上廣泛流傳，希望通過飲茶和茶道達到一種內心的「修持」，在這樣的社會背景下，「侘茶」產生了，「侘」有寂靜的意思，千力修不僅對「侘茶」規範了一套茶藝程序，並把「和、敬、清、寂」定為茶道的精神，講究淡泊塵世間的一切，方可明心見性，達到超然的「禪」的境界。藝中有道，道中有藝，精神和物質相融合，「禪茶一體味」，淡品人生、淡品茶。
日本里千家茶道導師山口 •桂何郎說 ：「日本的茶和茶文化源於中國，尤其是在唐宋的時候，中國的茶葉、茶的栽培技術、茶文化、文學、藝術、佛學及禪宗思想被不斷的帶回日本。我們經常把中國的古詩詞、書法及禪宗思想融入茶道之中。」
20多年來，每年從春季到秋季，「日美大費城協會」都在松風莊，每月為遊客舉辦一次日本茶道表演，讓西方人更多的瞭解日本的傳統文化。
責任編輯：張燕
