【美食天堂】越南米紙卷做法~夏日必吃!

美食天堂

人氣 1760

今天跟大家分享的是越南米紙捲的做法(越南生春卷)。它很像是一個可以帶著走的沙拉捲。裡面蔥滿了美味的食材。我們還會給它配上兩種沾醬汁–花生醬和魚露醬。趕快一起動手做!


Vietnamese Fresh Spring Rolls English Recipe: https://cicili.tv/vietnamese-fresh-sp…

供應:24
準備時間:2小時
烹飪時間:45分鐘

對於春捲:
1 磅五花肉,或用其它肉代替
3 片薑
1 磅蝦,去皮去腸泥
7 盎司米粉,水中浸泡20分鐘
24 張米紙(banh trang)
½ 個生菜
1 ½ 杯薄荷葉
1 個黃瓜,切成條
1 ½ 杯豆芽
1 ½ 杯香菜
1 把韭菜

對於花生沾醬汁:
1 湯匙牛油果油,或其它油
3 瓣蒜,切末
5 湯匙甜花生醬
5 湯匙海鮮醬
1 ½ 杯保留煮蝦水

對於 nuoc cham 沾醬汁:
1 杯熱水
5 湯匙糖
5 湯匙魚露
5 湯匙青檸檬汁
3 瓣蒜,切末
2個紅手指辣椒,切片,或用鳥眼辣椒代替

Stay in touch with CiCi:

Asian Home Cooking with CiCi Li


https://www.facebook.com/cicili

http://instagram.com/cicili.tv

Click to Subscribe
https://www.youtube.com/cicili?sub_co...

美食天堂】授權轉載

責任編輯:茉莉

相關新聞
【美食天堂】蔬菜春捲
【美食天堂】越南春捲 |夏日完美食譜|
【美食天堂】酥脆蝦肉春捲食譜~真的太好吃啦!
【美食天堂】美式春捲~好吃到停不下來﹗
最熱視頻
【新聞大家談】俄升級核威脅 美軍放風要斬首
【菁英論壇】俄烏戰場 美俄面臨核攤牌?
【橫河觀點】逆向真理大討論 人民經濟行不通
【未解之謎】科學還是騙局?諾獎得主的驚人發現
【財商天下】解救泡菜危機 韓籌建「白菜銀行」
【聲樂】神韻原創歌劇:王允施計除董卓(預告片)
如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入安全投稿爆料平台
評論