【大紀元2022年08月17日訊】（大紀元記者袁玫洛杉磯報導）台灣4位大學生經過甄選，參加南加州台灣旅館業同業公會舉辦的為期六週實習課程，8月13日結業典禮上，他們表示非常珍惜此寶貴機會，終身受用。
參加訓練營的4位大學生是台灣大學國際企業學系大四陳琬其、大葉大學英語系大四張睿驛、觀光旅遊學系大四鄧傑文和大三的王毓瑄。
台灣旅館業同業公會副理事長徐明豐表示，公會會員團結，愛台灣，事業有成，想回饋台灣，最好的就是舉辦這個活動，來提高學生們的「國際觀和教育水準」。
他說，該活動已行之多年，因疫情停頓，今年再次舉行。為本著「僑民懷故鄉，嘉惠新生代」的信念，經周詳規劃，連絡台灣國內相關科系的學院後，再次邀請台灣年輕學子到會內會員經營的旅館實習，學習經營管理課程。
徐明豐勉勵學生，來到美國要學習在地美國人的想法，互相借鑑；希望回到台灣能更加努力，同時加強語文能力，會英文、中文、西班牙文就能走遍世界。
他強調，舉辦此實習活動主要是能回饋家鄉、培養台灣第二代。他期許學生們能因此開啟人生觀、國際觀、增廣視野。十多年來培育了無數台灣學子，他們回國後都善用實習經驗開拓事業。將來會增加到8名學員，部分名額提供給偏鄉學生，安排在旗下的洛杉磯、華盛頓首府及舊金山的飯店實習。
駐洛杉磯台北經濟文化辦事處處長黃敏境表示，「海外青年學子暑期訓練營」讓台灣學子到美國來見見世面，親身感受西方文化的理念。他感謝旅館公會提供如此的機會，讓孩子們在這裡學到書本上學不到的知識。因此，他鼓勵學生們要以旅館公會的前輩們為榜樣，虛心求知，不斷學習。
4位大學生在六週之內，學習旅館實際運做的前台、餐廳、行李、會計、行政管理部門、行銷、宴會、管理、工程部、房務、洗衣部、行李等各部門工作，並且每天早上觀摩並參與幹部會議等等，他們表示收穫滿滿。
家中開法式餐廳的王毓瑄表示，這次的學習所得，可以回台協助家中的餐廳事業。
陳琬其表示，她在校所學是有關企業管理，這次實習被安排到各個部門輪調，可以真正了解到這麼大企業各個部門實際的工作及解決方法，這是在書本學不到的經驗。
「這次來取經」的鄧傑文表示，在美期間所學和所看到的都是未來可以實際應用的。他體認到兩地文化的不同，美國人熱情，在與人與客戶相處應對進退的方法、服務態度不同。
如願以償能在全英語環境學習的張睿驛則表示，一來訓練自己的英文，使語言有所進步，同時學習健全管理體系的經營與重要性。學習中他了解到，要維持高客源，餐廳必須時常更換菜單吸引客戶，同時做科學統計，調查了解客戶的需求和喜好，這令他印象非常深刻。
在迪士尼附近經營旅館的理事長許清松，不僅招待學員住在他的旅館暢遊迪士尼，更是將他們當成自己的晚輩給予關心，並傳授人生經驗。他從「專心工作、學有專精、多方涉獵、學習服務、勇於突破、工作態度、堅守做人做事的原則」方面與學員共勉。
通過六週的學習，學生們都表示不僅擴展視野，勇於表現自己，懂得付出和關心，可惜時間不夠，希望時間更長、更深入地去觀察和學習。◇
責任編輯：李欣
