【大紀元2022年08月18日訊】（大紀元英國記者站報導）英國全國農民聯合會（NFU）表示，甜菜和玉米目前因為缺水而漲勢不好，蔬菜和土豆這類依賴灌溉的作物也面臨問題。據報導，下個月即將收割的土豆目前情況比較危急。
一些農民表示，由於天氣乾旱，許多草地都乾死了，他們只能把此前儲備的冬季使用的飼料拿出來讓牲畜食用。
而且乾旱還可能影響到明年的耕作，因為地面太乾，農民已經推遲播種油菜籽。
英國種植者聯合會（British Growers Association）的主管沃德（Jack Ward）表示，乾旱可能意味著一些平時本國可以自給自足的農產品不能滿足需求。
他說：「我們看到我國出現了高溫，在歐洲大陸也是這樣，所以歐洲的產地也面臨同樣的挑戰，這可能意味著產量減少、選擇餘地減少。」
歐洲大陸目前據信是500年來最嚴重的乾旱時期，再加上能源價格和化肥價格上漲，因此許多人擔心英國的食品供應會受到影響。
廉價超市Iceland的總經理沃克爾（Richard Walker）表示：「加上烏克蘭的農作物出口困難以及供應鏈整體的價格上漲，這（乾旱）一點好處都沒有。」
英國全國農民聯合會（National Farmers Union）的發言人表示：「農民可能會決定不種植需要灌溉的作物。如果他們沒有水，或者合同讓他們得不到利潤，他們可能就不會冒險。」
英國在1975年也曾經經歷過嚴重的夏季乾旱，導致羊豬牛死於酷暑，牛奶產量下降，牲畜需要更長的時間才能出欄。而且當時的農產品不僅缺水，還飽受病蟲害增加的影響。
常見的省水辦法
英國的供水監管部門OfWat的網站上提供了一些常見的省水辦法。
1.洗水果、蔬菜的時候可以在水池裡放一個盆，盆裡的水可以用來澆花。
2.刷牙的時候把水龍頭關掉，流水的水龍頭一分鐘可能會浪費多達九升水。
3.多攢一些衣服或者碗盤再使用洗衣機或者洗碗機。
4.儘可能多使用淋浴，而不是在浴缸裡泡澡。五分鐘的淋浴需要大約40升水，而泡澡需要大約80升水。
5.給花園澆水的時候使用噴壺，而不是膠皮水管，因為膠皮水管一個小時可能會使用500至1,000升水。
6.可以考慮購買一個蓄水罐（water butt），把下雨時順著屋簷流下了的水存在裡面，用這些水澆花。一般的蓄水罐可以儲存200升水。◇
責任編輯：陳彬
