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台東營養午餐吃石斑 國小學生超期待

台東縣國中小學營養午餐供應石斑魚料理。(台東縣政府提供)
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【大紀元2023年01月11日訊】(大紀元記者龍芳台灣台東報導)配合農業委員會與教育部「學校午餐採用國產可溯源石斑魚計畫」,台東縣112所國中小學10日午餐第2次供應石斑魚料理,石斑魚食材來自縣內新港區漁會,新鮮Q彈,直送校園。

台東縣國中小學營養午餐供應石斑魚料理。(台東縣政府提供)

縣府教育處長林政宏、農業處長許家豪中午特別前往光明國小視察石斑魚供應及料理情形,並與5年級學童們一起享用。小朋友一口接一口,非常捧場,稱讚清蒸魚肉軟嫩入味,非常下飯,異口同聲的說「好吃、我都吃光光了」,非常期待下一次的石斑魚料理。

林政宏表示,台東相較於其他縣市雖然比較慢供應石斑魚料理,但經由農業處及新港區漁會大力協助,讓全縣112所學校、2萬名學童及教職員可以在這學期結束前,享用完3次石斑魚料理。

教育處指出,石斑魚是優質的國產水產品,營養價值高,希望透過這次石斑魚專案,不僅學童吃得營養開心,也可以是推廣食魚教育、支持國產魚的好契機。◇

責任編輯:李悅

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