【食光簿】脆皮泡芙～情人節的甜點～

上大學時，很喜歡吃學校附近一家烘焙坊的泡芙，出國後依然念念不忘，後來朋友教我做這款帶奶酥皮的泡芙，一下就成了我的心頭好～

所需食材：

酥皮部分：

黃油
糖粉
低筋麵粉
食用色素

泡芙體部分：

黃油
糖粉
牛奶
鷄蛋
低筋麵粉

夾心部分：

鮮奶油
糖粉
草莓

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【食光簿】授權轉載

責任編輯：李欣然