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亞省首款AI設計啤酒登場

OpenAI所研發的聊天機器人ChatGPT。(Lionel BONAVENTURE / AFP)
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【大紀元2023年03月13日訊】(記者陳安編譯報導)亞省北部的一家啤酒廠使用聊天機器人設計方案釀造了一種啤酒。

糧倉釀造公司(Grain Bin Brewing Company)於2月發布的琥珀穀浪(Amber Waves of Grain)是一款琥珀啤酒,其名稱、價格、包裝和配方均由開放人工智能(OpenAI)的Chat GPT設計,它是一種經過訓練以模仿人類反應的人工智能工具。

啤酒廠位於亞省大草原(Grande Prairie),埃德蒙頓西北約450公里處。

啤酒廠的共同所有者達倫·蘭迪斯(Dalen Landis)說,「我們決定盡可能地放手,看看它有什麼局限性,實際的最終產品會是什麼樣。」

蘭迪斯說啤酒是為了成為話題。他說,這也引發了道德困境,尤其是對於從互聯網資源生成的東西。「它使用了一些其他人的東西,並為我們生產了一些東西,你知道,而我們正在利用這些東西謀利。」

在互聯網上搜索啤酒的名稱會發現「琥珀穀浪」是梅爾·哥特(Merle Haggard)歌曲的標題、加州啤酒節的名稱和美麗美國的歌詞。

人監督指導

雖然目標是100%人工智能,但蘭迪斯表示,啤酒廠員工有時必須指導這項技術。

例如,當AI生成的配方要求使用通常用於家庭釀造的麥芽時,工作人員要求使用更適合商業生產的替代品。

維多利亞(Victoria)的情況與此類似,哨子浮標釀造公司(Whistle Buoy Brewing)也使用Chat GPT打造其機器人啤酒(Robo Beer),這是一種朦朧的淡啤酒,它於2月推出。

亞伯塔大學(AU)食品微生物學教授邁克爾·甘茲勒(Michael Gänzle)表示,在食品生產中利用聊天機器人,人類監督是一個重要方面,尤其是考慮到人們對食品安全和責任的擔憂。

「有需要人負責的東西,而人永遠不會是電腦。」

不過,甘茲勒表示,在對安全性進行適當的人為監督的情況下,這項技術值得一試。

他補充道,「我不會對人工智能生產的啤酒有任何意見。」「我對劣質啤酒很有意見。」

啤酒商區作戰

蘭迪斯說,完全由人工智能釀造的啤酒消除了釀造過程中的藝術方面的過程,這個比重占整個釀造工作的一半。

「是糧倉的產物,還是世界的產物,還是科技的產物?」

蘭迪斯說,AI啤酒對所有權的自豪感降低了。不過,使用該技術來打破啤酒商區阻滯是有好處的。

責任編輯:齊守善

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