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「枇杷王」揭曉 太平區李國成、柯素玉奪冠

評審,分別就「果品外觀」及「絨毛是否完整」、「有無病斑蟲害食痕」、「外皮成色」、「口感」、「果肉是否細緻」及「果粒大小」等進行評分。(台中市政府提供)
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【大紀元2023年03月23日訊】(大紀元記者黃玉燕台灣台中報導)台中市為全台最大枇杷產區,以新社、太平、和平、東勢為主要產區,種植面積計805公頃,年產量達5,882公噸。「112年度台中市太平區優質枇杷評鑑活動」共54組農友報名參賽,23日成績揭曉,由李國成、柯素玉2位農友,勇奪冠軍,成為今年度的「枇杷王」。

農業局指出,此次評鑑邀請農委會農糧署中區分署、台中區農業改良場等不同領域專家擔任評審,分別就「果品外觀」及「絨毛是否完整」、「有無病斑蟲害食痕」、「外皮成色」、「口感」、「果肉是否細緻」及「果粒大小」等進行評分。經評審品嘗評分後,由李國成、柯素玉2位拔得頭籌,可獲得獎牌及獎金1萬2,000元。

獲第二名為黃大川、周大森、黃玲紅、周大霖等4位,可獲得獎牌及獎金8,000元;第三名分別為張清標、張和順、游春生、黃國樑、沈阿香、柯聰明等6位,可獲得獎牌及獎金5,000元。

「112年度台中市太平區優質枇杷評鑑活動」共54組農友報名參賽,23日成績揭曉。(台中市政府提供)

農業局說明,枇杷又名盧橘、夏果、金丸、蘆枝、琵琶果等,為薔薇科常綠小喬木,樹高可達5至10公尺,產期為每年2至4月,成熟後果實呈金黃色且表皮有絨毛,果形則有圓、扁圓、橢圓等形狀。台中市枇杷多栽種在海拔300至600公尺山坡地,生產出的枇杷色澤金黃、果粒大、甜度高、多汁且入口即化、質地細膩,鮮食口感極佳,廣受消費者喜愛。

枇杷富含維生素A、B、C、胡蘿蔔素、葉酸、鉀等,具豐富營養價值。目前正值枇杷盛產期,是品嘗的最佳時機,且其外觀鮮豔討喜,非常適合作為伴手禮。市府邀請全台民眾以行動支持台中當季最優質的枇杷鮮果。

責任編輯:陳玟綺

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