【大紀元2023年05月22日訊】（大紀元記者姜杺杼新西蘭編譯報導）據NZ Herald在2023年5月6日的報道，在現代生活的喧囂中，我們往往對一些日常用品視而不見，比如我們從當地商店購買的方便包裝黃油。但你是否曾想過它是如何製成的？對黃油歷史的深入探索揭示了有關家庭製作攪拌器、古代發現和文化意義的引人入勝的故事。
很久以前，黃油是根據需要在家製作的，通常是家庭成員用力轉動黃油攪拌器的結果。其中一種在20世紀20年代至30年代流行的黃油攪拌器是一個四面玻璃大罐，足夠容納大約2.8升的奶油。罐子由一個金屬螺紋蓋密封，蓋子上有一些小孔用於排氣。蓋子頂部的紅色燈泡掩蓋了與罐子內部的三塊木製攪拌板或攪拌器相連的機械裝置。只需加入奶油，瘋狂轉動手柄，黃油就出來了。
關於黃油的發現據說可以追溯到公元前8000年的古代非洲，一個牧人在旅途中帶著綁在羊背上的羊皮容器中的溫暖羊奶發現它凝固成了一種非常可口的物質。在公元前6500年的陶器中發現了牛奶脂肪的殘留物。
研究中發現，早期的黃油並不是由牛奶製成的，而是由氂牛、綿羊和山羊的奶製成的。在古羅馬，黃油因其藥用特性和在化妝品中的使用而備受珍視。
古代文明認為將牛奶轉化為黃油是一種神奇的過程，因此黃油經常被用作祭品供奉給神靈。此外，還有哈佛大學1766年發生的「黃油大暴動」，學生們因被提供了變質的黃油而發動了暴動。
黃油至今仍然是一種受歡迎的乳製品，對於新西蘭及其他地區的經濟至關重要。當我們享受這款美味的奶製品時，讓我們花點時間欣賞黃油的豐富歷史，從樸素的家用攪拌器到為現代品味奠定基礎的古代淵源。
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