【大紀元2023年05月08日訊】（大紀元記者宇文承加拿大蒙特利爾編譯報導）蒙特利爾老字號燻肉餐館Main Deli於本週關張。自1974年以來，這家餐廳的標誌性招牌一直掛在聖洛朗大街（Saint-Laurent Boulevard）上。
老顧客弗雷德里克．塞爾（Frédéric Serre）對蒙特利爾公報（Montreal Gazette）說，本週一（5月8日）早上他路過這家餐廳時，注意到窗戶上貼滿了紙。他說跟經理談過，經理給了他壞消息。
「她（經理）告訴我，餐館一直在承受勞動力和食品成本的上漲，再也撐不住了。」塞爾說。
Main Deli由第二代意大利移民瓦瓦羅（Peter Varvaro）創辦，餐廳的名字來源於蒙特利爾人過去對聖洛朗大街的稱呼——「主街」。在過去的50年裡，這家老字號餐廳供應牛排、肉汁奶酪薯條和燻肉三明治，許多食物是店內手工自製的，受到不少顧客的喜愛。
2013年創始人瓦瓦羅去世後，家人賣掉了這家餐館。有老顧客反映，餐館換主後，質量開始下降，而價格卻在上漲。肉不再是自己燻製的，非常出名的涼拌捲心菜也被商店裡買來的所代替。
老字號餐館關張，讓不少人感到惋惜。曾多次光顧該餐館的特魯多總理也在推特上表達了傷感：「哎喲！很吃驚，這會有多傷心。蒙特利爾幾十年來最好的燻肉沒了。」
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