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【大紀元2月3日訊】水溶性纖維素是採取洋車前子種皮製成，通常纖維素可以遇水膨脹，在飯前服食的話可以造成適量的飽足感。現在有錠劑、膠囊和粉劑。粉劑調水後如同果凍，口感較好，可以滿足部份食慾，可是要有適當容器和開水，所以要在適當場合才易進行，含纖維素的膠囊與錠劑製作有一定的難度，因為纖維素是蓬鬆的，要壓縮成小小體積就有技術上的障礙，所以製成錠劑膠囊者較少。膠囊遇胃酸溶解的時間短少於錠劑崩解時間，所以膠囊劑型又是較進步的設計，方便又快速，很快的使胃部飽足感產生這是重要的訣竅。
飽足感是來自胃部受到食物體積的壓力，然後經由神經傳導刺激腦部產生飽足感覺，所以這就有時間差，這個時間差就是導致過量飲食的來源。因為如果快速進食，大量的食物進入胃部，可是神經傳導至腦部的反應尚未發生，所以肚子飽了可是腦子還不知道飽，等到腦子知道飽了的時候肚子卻已經太飽了，也就吃太多了。
正常的飲食習慣就是細嚼慢嚥，慢慢吃，胃部飽了的同時腦子也飽了，這樣上下都心滿意足了，這才是恰恰好，不會太多也不會太少。所以這是一種自我保護避免大量過食的方法，所以如果飯前喝湯，這樣先填飽一部份的肚子，也可以達到同樣的目的。
因為減重的過程中要避免飲食剝奪的心裡壓抑，這種壓抑會導致飲食機能紊亂，發生暴飲暴食的行為偏差，這種偏差源自於飲食剝奪，生理與心理互相影響互相轉化，進食與悔恨同時進行這會加重罪惡感，終至於飲食習慣的惡化。
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