新澤西的州果—藍莓

【大紀元6月29日訊】新州眾議院6月12日已通過一個法案，將藍莓(blueberries)定為新澤西的州果(official fruit of New Jersey)。而另一個關於番茄(雖然1893年美國最高法院為了法律和稅收的目的將其定為蔬菜，而它從科學定義來講是一種水果)的類似提案，在眾議院受阻。
20世紀初，在新州Burlington郡的Pemberton鎮Elizabeth White和Frederick Covile 博士通過研究，發現了怎樣人工培植野生藍莓的方法。使藍莓成為新州早期農業的基本作物之一。
高灌木漿果–藍莓是一種的味道很好，富有營養並有益於健康的水果，具有低卡路里高纖維、不含鈉及膽固醇而富含維生素C和抗氧化劑的特點。同時在醫療及健康方面還有輔助療效，包括對癌症和心臟病的預防。因此，在全世界都受到歡迎。
新澤西的藍莓種植量在全美排名第二，佔全國總產量的21%。每年在中部七個郡以及新州南部的8000公頃的藍莓種植地上，共約生產3千8百萬磅藍莓。
新澤西州–全國藍莓之都的稱號現已被廣泛認可。藍莓同時也被稱為「新澤西藍莓」，已成為可口、滋補、健康水果的理想標誌。
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