【小林食譜】香烤排骨

香烤排骨

材料：

(1)排骨……800克

(2)薑末……少許

醬油……1杯

糖……2小匙

五香粉……2小匙

做法：
(A) 將(2)材料與排骨醃一個晚上，備用。

(B) 將烤箱預熱至190度。

(C) 將排骨放在烤架上，記得舖鋁箔紙。(紙上須塗少許的油)

(D) 在烤的過程中，可用剩餘的(2)料刷在排骨上，2至3回，或者用烤肉醬也可以，時間大約需要15分鐘左右。@(http://www.dajiyuan.com)