【大紀元5月12日訊】自由時報記者楊詩涵／加拿大報導．攝影
加拿大東部的大西洋岸已經進入一年之中最活絡的夏季，不僅人們從厚重的冬衣中解脫，各式物產也因為天暖傾巢而出，在這風景最美的季節前去，也是大啖海鮮的好時機！
在地球彼岸的遙遠大西洋，是怎樣的風景？那像是另一個世界，也許寂寥、卻很安靜，也許微涼、卻很怡人，五月時分置身加拿大大西洋岸新斯科細亞省（Nova Scotia）的省會哈利法克斯（Holifax），海鳥拍翅、孩童嬉戲，夏陽照耀的港口邊，冰封後的熱情乍洩眼前。
面對海洋的城市：哈利法克斯
哈利法克斯自山坡上的星形要塞（Citadel）起，整個市中心有如舊金山般，是一個斜坡式的城鎮，一路傾斜到海鷗斜飛的港口邊。也許這城鎮不常出現在熟知的旅行地點，但是它曾經因為電影《鐵達尼號》而紅過一陣子。當年鐵達尼號沉船，哈利法克斯是第一個派出救援船隊的地方，也因此當年許多罹難者就葬在哈利法克斯的城郊墓園，電影上映後突然多了許多前來憑弔的遊客。
雖然沒有高知名度，旅遊過無數地方，卻始終對哈利法克斯情有獨鍾，與海港平行的街道整齊，連銀行建築都相當古典，其間有老舊卻溫暖的書店、甜甜圈店，這冷得要命的地方，居然還有潛水用具店，真不簡單。
值得一提的是綠樹蓊鬱的市區公園，此時正值鬱金香怒放，加上野鴨、飛雁群聚，在公園裡野餐、曬著北國難得的太陽，生活的奢侈莫過於此。
擁抱海洋的港灣：佩姬灣
新斯科細亞省著名的旅遊路線名為燈塔路線，沿途有許多古舊的燈塔具有童話般的氣息，而其中面臨港口的佩姬灣（Peggy’s Cove），更是不能錯過的景點。
海港的氣候到五月仍不是很穩定；岸邊的岩石，是兩萬年前冰河時期刻蝕而成，直到二十世紀初，漁夫為了拓寬海口，將炸藥埋在岩床下炸開岩層，才造就今日的佩姬灣。而佩姬灣有兩處可勇奪「最上明信片鏡頭」獎，第一名是燈塔，第二名是海鷗群飛的港口；此地還有一個歷史悠久的郵局，會以老式的郵戳蓋章寄出，供人蒐藏。
貓灰、湛藍是佩姬灣的主要顏色，錯落其間的嫩黃、鮮綠、湛藍的房屋，反倒像是童話裡的建築一樣，這是個沒有太多商家的寧靜漁村，像一部沒有對話的電影，寂靜而雋永。
淡菜、生蠔
在愛德華王子島看到廚師把一鍋煮淡菜的湯汁整鍋倒掉的時候，真是心痛到無以復加，很想去問他說可不可以整鍋給我喝。雖說念著那鮮甜的湯汁，上桌的淡菜倒是鮮美無比，鮮味沒有隨著湯汁付諸流水，蘸一點奶油吃，滑潤爽口。對了，可別錯過跟淡菜長得有點像的生蠔，不是又肥又大嚇死人，但吃起來新鮮又帶點脆脆的口感，一點都不噁心，忍不住要多吃幾個咧。
鮭魚
到加拿大吃鮭魚，可以吃到怕！這裡一年四季都有鮭魚可吃，不過在海鮮季吃特別新鮮，吃生魚片是沒有啦，不過岩燒或炭烤的鮭魚一上桌，哇，那香氣真是不得了，而且都不是可憐巴巴一小塊，都是又厚又大塊，很過癮；建議可點楓糖熏鮭魚，風味相當獨特。此地鮭魚料理多半佐以馬鈴薯，說也奇怪，這裡的馬鈴薯真的特好吃喔。
龍蝦
在哈利法克斯市區內有一家五漁夫（Five Fishermen）餐廳相當著名。在龍蝦季理所當然有相當好吃的龍蝦料理。別期望有什麼龍蝦血可以喝，老外煮龍蝦就是燙熟了蘸奶油醬汁這般簡單，不過，把龍蝦剝光之後，冒煙的蝦肉還微微顫抖、散發香氣，真令人垂涎啊！此外，海鮮巧達湯也多在水準之上，是吃龍蝦較平價的選擇。瞧瞧這碩大的龍蝦大到可以遮住美女半邊臉。
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旅遊資訊
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◆新斯科細亞省旅遊資訊可上網http://www.atlantictours.com。
◆可在哈利法克斯臨港的遊客中心查詢該地旅遊資料，佩姬灣半日遊行程一千元有找，還有超好吃的當季限量麥當勞龍蝦大亨堡！
◆相關中文旅遊資訊可上網加拿大旅遊局http://www.canadatravel.org.tw。
(http://www.dajiyuan.com)
