從安徽阜陽“毒奶粉”事件說起

伊川:“吃什麼?”和“怎麼活?”

伊川

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【大紀元5月26日訊】(自由亞洲電台報導) 安徽阜陽出產、售賣劣質“毒奶粉”,造成當地和外地孩子出現“大頭娃”現象的事件在媒体曝光之後,引起世人一片鞭撻之聲。站在海外隔洋觀火,筆者會感到震惊:這是在已經層出不窮、無孔不入的“毒食品”案例–毒月餅、毒粉絲、毒韭菜、毒白酒、毒醬油、毒豬肉、毒雞肉、毒面粉、毒大米……等等之上,又增加的一件更為惡質性的事件–唯利是圖、無惡不作的奸商惡販,已經把“毒手”伸到最為單純無辜、而又最神圣不可玷污的新生嬰儿身上!但是,對於身在其中,每日需要對付“開門七件事”、解決日常必須的廣大民眾,他們每日每時需要面對的問題則就具体而緊迫了:吃什麼?–還有什麼可吃、能吃、敢吃?–人,該怎麼活呢?

這個“吃什麼”、“怎麼活”的問題直接關涉到民生命脈,在第一個層面上很容易理解:如果日常必須食用每一樣主食副食–無論是葷是素,濕貨干活,新鮮的釀制的、配料的調味的,樣樣都無根無底,處處都是陷阱,民眾“張口維艱”,何以聊生?老百姓“抱著菜籃子罵娘”也就可想而知了。

筆者最近在家里接待訪美的親友,几乎每天吃飯都听到這樣的感慨:XXXX已經很久很久沒有吃,不敢吃了!這個“XXXX”几乎包括了一切食品的种類:醬油不敢吃,因為听說很多醬油厂用化學品勾兌加人髪、人尿嘔制來制造“陳年醬油”的假象;白面粉、白粉皮、白粉絲不敢吃,因為為了漂白粉質增加賣相,很多厂家以硝酸氨增白,吃進去的全是毒藥或者致癌毒品;喝酒怕甲醇兌水,吃水果、青菜怕農藥中毒……,毒食品在我華夏大地簡直成了天羅地网,令人無食可食,無處可逃。為了确保吃進無毒而可食之物,許多家庭甚至不得不改變他們的烹調方式和飲食習慣,比如,怕新鮮肉類、菜類炒著吃不保險,只好煮著吃、熬著吃,直到煮熬得味道全無,味如嚼蜡;怕吃到經漂白的毒面粉、面制品而改吃大米、米制品,結果“毒大米”、“毒粉絲”、“毒粉條”等等隨後緊追而來。以前人們怕吃“豬皮代燕窩”、“粉絲裝魚翅”之類的假貨,“假”者畢竟還是可吃之物;現在的不法奸商,簡直是要用毒物毒藥來魚肉百姓,牟取暴利,實在到了傷天害理、喪盡天良而人神共憤的地步!

但是,問題的另一個層面:“吃什麼”的問題,首先與“怎麼活”相關–與我們生活其中的社會制度、法規、風气包括生活方式相關,就是一個容易被忽略的問題了。這樣兩個現象的并存和對比是耐人尋味的:彌漫全社會的貪污腐敗問題,年年“肅貪”卻年年生產“巨貪”;與“毒食品”問題雖然一再被媒体揭露,卻像毒藤一樣在各种食品行業蔓延,兩者之間是有著邏輯相關性的。貪污腐敗的愈演愈烈與“毒食品”的禁之不絕恰成正比,是當今中國的經濟改革缺乏政治層面的平衡制約和价值支持所造成的必然結果。從各地揭露出來的事實看:不法奸商的後面,首先是要有“不法”–不公不義之法律和制度漏洞可以加以利用;牟取暴利的背後,首先要建基於“權錢互利”–權力與利益的交易,才可能使得“毒食品”在各种綠燈許可下變得無孔不入。所以,可以說,尊重消費者權益的問題背後,首先是人的基本權利和權益能不能得到保障的問題。試想想,如果帶頭揭露“非典”問題、孫志剛事件的《南方都市報》主編要為此身陷牢獄,老百姓的知情權因之受到無情剝奪,新聞真實與新聞自由原則被以”司法”方式加以無情羞辱;你又怎麼可以保証,“毒食品”問題及其不法奸商,將來不會堂而皇之地受到“司法保護”,反而把揭“毒”反黑的媒体和民眾以“司法”治罪,蒙受顛倒黑白的冤屈呢?事實上,“誰說真話誰倒霉”,正是各地“毒食品”問題日益泛濫、有令不行、屢禁不止的具体原因。由此看來,清除“毒食品”問題,首先與清除我們社會的制度和法規上的各种极權、專權的毒瘤,密切相關啊!
(http://www.dajiyuan.com)

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