墨西哥駐台辦事處促銷墨西哥美食節

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【大紀元9月23日報導】(中央社記者陳朝福高雄23日電)大草帽、辣椒與仙人掌釀造的龍舌蘭酒是墨西哥的特產,墨西哥駐華商務辦事處今天與高雄福華大飯店舉行墨西哥美食節,促銷墨西哥特有的美食。

墨西哥駐華商務辦事處代表ARCEO與福華飯店總經理廖國宏,共同主持墨西哥美食節開幕儀式,歡迎消費者品嚐墨西哥特有香辣的異國美食,現場也有墨西哥樂團表演。

ARCEO表示,墨西哥料理的特色在於口味濃厚,辣味也十足,火辣辣口味一直是墨西哥菜給人的印象,尤其玉米是墨西哥的主食,玉米粉製成的玉米餅是當地非常普遍的食物,透過烘、烤、煎、炸,可將玉米餅做成不同口味料理。墨西哥美食節舉行至9月二十9日,將提供馬鈴薯青辣椒沙拉、蟹肉玉米餅、蝦餅佐墨西哥辣醬、雞尾酒蝦佐酪梨醬和龍舌蘭酒等特有料理。

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