【大紀元紐約9月28日訊】曾多次獲得主流媒體New York Times多次介紹的北昌洞嫩豆腐煲餐廳除法拉盛總店(152-22 Northern Blvd, Flushing, )外﹐現在又在法拉盛46-09Kissena大道開了一家分店﹐擴張營業﹐服務僑胞。
位於152-22北方大道的北昌洞嫩豆腐煲總店已經開店7年了﹐每日24小時供應招牌菜各類香辣豆腐煲﹐顧客絡繹不絕。餐廳老闆王先生介紹說﹐我們餐廳的豆腐煲鮮嫩香醇﹐深受客人喜愛﹐豆腐的質量和口味有口皆碑﹐我們的客人有50%是華人﹐可以說北昌洞嫩豆腐煲是紐約華人最喜愛的韓國餐廳。
我們開設在46-09 Kissena大道的分店﹐從10月份開始也24小時營業。該店以自家工厂制作的上選豆腐為主要材料﹐再佐以牛肉蝦﹑蛤﹑香菇﹐即是綜合豆腐煲﹐而海鮮豆腐煲是搭配蚌類﹑蛤﹑牳蠣﹑蝦﹑甘貝﹐泡菜豆腐煲是泡菜再添加豬肉與牛肉等材料制成‧‧‧品種多樣的豆腐煲可依食客口味添加辣味﹐ 豆腐入口即化﹐香滑可口﹐現又新添牛尾湯。
除嫩豆腐煲外還供應韓﹑日﹑中等多樣美食﹐有非常受歡迎的鐵板魷魚﹑牛仔骨﹑鐵板烤肉﹑豬扒﹑辣烤豬肉﹑鐵板雞肉﹑醬蟹﹑生蠔五花肉﹑長春洞豬蹄﹑參雞湯﹑ 半雞湯﹑越南湯面﹑海鮮蔥油餅﹑Kimchi餅﹑煎餃﹑蒸餃﹐經濟午餐有拌飯,﹑解酒湯﹑豆醬面等﹐讓人食味大動﹐菜色繁多﹐任君點選。每位客人并附贈石頭鍋白飯与現制鍋巴湯及酸泡菜﹑白泡菜﹑韭菜﹑海鮮蒜湯﹑芥菜等韓式小菜﹐其均是工厂自制。泡菜清爽﹑下飯﹑退火﹐亦可任客批售。此外石頭鍋所烹煮的利川蓬來米飯亦堪稱一絕﹐現點現煮﹐香甜黏稠﹐待顧客食畢再送上一壺熱水傾入石頭鍋里﹐便成了鍋巴湯。中午有特價套餐﹐風味獨特﹐價格合理﹐外賣堂吃皆相宜。
北昌洞嫩豆腐煲新開分店地址﹕ 46-09Kissina Ave., Flushing, NY. 電話﹕ (718)
法拉盛總店 152-22 Northern Blvd, Flushing, NY 12354, 電話: (718)-961-2001.
並請參閱本報 「北昌洞嫩豆腐煲」廣告.(http://www.dajiyuan.com)
