美濃

楊安生 撰文、攝影

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說到美濃,客家美食聞名美濃板條,保存了傳統的製作古法,板條QQ有勁且口感佳,幾乎十步一家,都可以看見粄條的招牌,還有豬腳,入口即化,不油不膩與一般滷豬腳大不相同。冬瓜封、福菜、野蓮等等、每樣小吃都可是美濃招牌菜,來到美濃不點些人間美味,可說白來一趟喔!


此次前來美濃最有興趣的紙傘,油紙傘可說是美濃最具代表性的手工藝,早期為雨傘及遮洋使用,也因工業進步,洋傘風行後,油紙傘業遂一蹶不振,美濃也只剩五家紙傘慘澹經營。純手工編造,傘上的山水畫與富禪味的書法和構圖,現為藝術工藝品,再過幾年後無傳人,美濃當地的紙傘恐怕將消失的無影無蹤。廣華興紙廠堅持以傳統手法,延續這門藝術,近年因紙傘藝術化,使具有民俗手工特色之美濃紙傘名噪一時。喜歡傳統手工藝的朋友,來到美濃買支油紙傘,擺再家當裝飾品,挑支有流水山水畫,可帶來財源滾滾喔!



交通:往南下由國道三高速公路田寮下交流道接184縣道經旗山至美濃,北上可由國道三高速公路接東西向國道10號高速公路燕巢系統下旗山端直抵美濃。

——轉載自(自然顏色http://www.pse100i.idv.tw/index2.html)@

(http://www.dajiyuan.com)

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