【花與花的故事】大眾花卉 鳳仙花(下)

陳運造

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在化學工業未發達之前,古人常採摘紅色鳳仙花花瓣,搗碎後加上少許明礬,做成染指甲用的「花漿」。染時需先要把指甲清洗乾淨,然後用薄棉沾些花漿纏附指甲過夜,第一次顏色較淡,連續三至五次以後,色澤就像胭脂般嬌豔,歷久彌新,比起當今使用的指甲油有過之而無不及。

所以,過去一直是閨中少婦和女孩們的寵物。也因此而有「染指甲草」、「指甲花」和「女兒花」等別名。元代詩人楊維禎有兩首律詩:「金鳳仙開色更鮮,佳人染得指頭圓,彈箏亂落桃花瓣,把酒騷浮玳瑁斑,拂鏡火星流庭月,畫眉紅雨過春山,有時漫托腮思想,疑是胭脂點玉顏。」和「夜搗守宮金鳳蕊,十尖輕挽紅鸚嘴,閒來一曲鼓搖琴,數點桃花泛流水………」寫的都是人們用鳳仙花浸染指甲的情形。

鳳仙花,是非常容易栽植的花卉。在我國,不論南北,各地都有。由於不須培壅,落子即生,常散生在住宅階前和屋角。所以《花疏》上又說:「鳳仙為籬落間物」。正式繁殖時,通常也用播種法,發芽率很高,可床播,也可直播。栽種時,要選排水良好溼潤肥沃的砂質壤土為佳。同時還需注意日照要好,如果過於蔭蔽,植株就容易徒長而影響開花。除了在種植以前施用堆肥做基肥外,生長期間若用20一20一20的化學肥料,以一茶匙對一加崙清水的濃度,每隔兩星期噴佈葉面一次,將可促進生長和開花。

供觀賞和染指甲以外,鳳仙花的各部組織,還分別具有不同藥效,在中藥裹是重要的藥材呢!譬如它的莖能幫助消化,可在花殘葉落時,連根拔起,去葉後洗淨,再切成寸許長,放在瓦缽裹,鹽醃一星期後取出蒸熟加麻油服用。葉片則具活血散瘀藥效,當指甲或腳趾甲發炎時,可把花葉加紅糖搗爛,敷之即癒。另外,小兒如患脫肛症,可用根和葉煎汁加以清洗,然後用乾根葉煙薰,幾次以後也可痊癒。不慎跌傷,可用新鮮根部二兩,搗爛絞出汁液,和酒燉熱口服,三、五劑後,紅腫亦可消散。

至於性急的種子,據說具有「透骨軟堅」作用,是古時侯廚房常用的軟化劑。在蒸煮大魚硬肉時,只要投入數粒,就能加速軟爛,十分有效。吃魚時,若不小心被魚骨哽住,也可把二錢重的種子研末沖開水,過濾後送服,魚骨即行化去。因此,古人又把鳳仙花稱為「急性子」。

嬌艷動人而且被稱為「籬落間物」的大眾花卉鳳仙花,用途竟如此之多,難怪自古以來一直深受人們喜愛了!@*(http://www.dajiyuan.com)

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