用雞腿、雞胸肉都可以，但是我個人偏好雞腿肉的口感
原料：
雞腿 紅薯澱粉 醬油 料酒 糖 鹽 香油 五香粉 白胡椒粉 蒜 肉桂粉 羅勒 迷迭香
(1)雞腿去骨，放入醬油 料酒 糖 鹽 香油 五香粉 白胡椒粉 蒜 肉桂粉 羅勒和迷迭香醃製3個小時。
(2)將醃製好的雞排雙面沾上紅薯澱粉，靜置一會。
(3)平底鍋放入油，中火煎至雙面金黃即可。
金燦燦誘人的雞排就烤好了！開吃！！
(来源：搜狐)
香而不油的鹽酥雞排
蚂蚁
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(1)雞腿去骨，放入醬油 料酒 糖 鹽 香油 五香粉 白胡椒粉 蒜 肉桂粉 羅勒和迷迭香醃製3個小時。
(2)將醃製好的雞排雙面沾上紅薯澱粉，靜置一會。
金燦燦誘人的雞排就烤好了！開吃！！
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