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DIY民宿

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【大紀元8月22日訊】(自由時報記者王憶紅╱專題報導) 原本與家人經營宜蘭民宿的趙書琴,由於「為愛走花蓮」,以及具備繁忙的餐飲生意歷練後,利用青年創業貸款30萬元,又重拾民宿經營,1個月下來,營收已達7萬元,預計半年到1年內就可以開始獲利。

4年多前,台灣民宿風興起,住在宜蘭的趙書琴,在弟弟的提議下,將父母剛重新裝修的房子改作民宿,家中4個小孩就自己摸索著,展開民宿「美樂家B&B」的經營;2年後,趙書琴的男友有意回到花蓮發展,趙書琴考量「美樂家B&B」經營已經上軌道,人力不需那麼多,因此就隨男友到花蓮打拚。

深知自己不適合當個朝九晚五上班族的趙書琴,一開始選擇經營強調養生的西式餐飲,不過,經營餐廳從一大早的準備食材、燒煮、外場服務,到打烊後的處理,整天可說不得片刻休息,再加上採買食材數量不大,無法壓低成本,以及餐點要經常變換口味,她本身又不是科班出身,經常要為變化口味傷腦筋,因此,經營1年半後,就結束營業。

趙書琴說,餐飲投資約15至20萬元,所幸這期間因為男友擅長木工,接獲多件家具設計的裝潢案,所以餐飲結束時,處在損益兩平狀態,她也重新經營自己擅長的民宿生意。

趙書琴在慈濟大學附近租下一棟原本做為學生套房的透天厝,經過4個多月的改裝,打造出居家風格的「自己家B&B」民宿,並在今年7月1日開始對外營業。趙書琴說,寒暑假可說是民宿旺季,不過,旅客大多在1至2個月前已經找好民宿,所以「自己家B&B」因整修裝潢時間過長而喪失商機,7月大多是接「散客」,第1個月的營業額約7萬元。

趙書琴的「自己家B&B」房價與當地民宿相當,但走的是簡約風格,她強調「自己家B&B」的家具都是DIY,並營造家居生活的氣氛,希望可以吸引喜歡家的客人,並分享家具DIY的經驗。

趙書琴說,根據有5間房間的「美樂家B&B」經驗,暑假期間每月營業額約20至30萬元,約1年就可獲利,因此,預計「自己家B&B」在半年到1年後可以開始獲利。

簡約風格 自己人打造

記者王憶紅╱專題報導

「30萬元經營民宿」?沒錯!如果在旅遊景點,承租1棟房屋,裝潢設計、水電管線等等都自己來,就可以打造1間屬於自己風格的民宿。

在花蓮經營民宿,位置適中與否相當重要,因此,趙書琴承租火車站後站附近的1棟3層樓透天厝,由於成本控制在30萬元以內,在房租方面,下了不少工夫,趙書琴說,原本房東開價月租2.4萬元,但幾番討價還價,房東願意第1年月租2萬元,爾後逐年提高2千元,並簽下3年合約。

該透天厝原本設計規劃為學生套房,與趙書琴想要打造出的風格有所落差,因此,她將室內隔間重新改裝,而且她的男友擅長木工,男友父親又是泥水師傅,在男友以及他父親的通力合作下,變更成5間房子,其中2間雙人房、2間4人房,另1間是趙書琴自己住。

凡事都是自己人動手,水電材料費用花費約10萬元,房間家具、裝潢佈置等材料費用也花費約10萬元,另外,趙書琴從今年3月起租,月租2萬元,頭2個月在整理期間,因此,跟房東談到每月1萬元,以及自己住的房租1萬元,房租費用已花了10萬元,也就是說,青年創業貸款的30萬元目前已經用罄,她說,現在經營民宿的所有開支費用,都靠營業的現金收入。

找金援╱青創貸款

趙書琴結束餐飲生意後,手邊並沒有多餘資金,所幸教網球的朋友,在一次與學生家長閒聊時,得知行政院提供的青年創業貸款,因此,寫好企劃案,向台灣銀行貸款30萬元。

根據行政院青年創業貸款的規定,年滿20歲至45歲、信用狀況良好,以及開設的企業未超過3年的企業股東或負責人,都可申貸。貸款額度方面,無擔保信用貸款每人最高100萬元,擔保抵押貸款每人最高金額400萬元,貸款利率是按郵政儲金2年期定期儲金機動利率加碼1.45%,目前利率約為年息3.195%。

借貸青年創業貸款,除必須填寫相關資料外,最重要的是要檢附「青年創業貸款計畫書」,向承辦銀行提出貸款申請,有關申貸的詳細資料,可洽青輔會。

(http://www.dajiyuan.com)

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